雕刻时光咖啡馆带你寻找小清新文艺范儿

在国内最先文艺起来的青年心目中，雕刻时光咖啡馆绝对是个圣地。“雕刻时光”的名字来源于苏联导演安德烈·塔可夫斯基所写的电影自传，原意是指胶片可以记录流逝的时光。用这个名字来命名一家咖啡馆，让人觉得似乎所有在这里度过的时光，都会被打上温暖美好的烙印。

1997年，第一家雕刻时光咖啡馆诞生在北京大学东门和清华大学西门之间的小巷子里，两位创始人庄仔和小猫选择这样的地理位置，造就了雕刻时光独特的标签：学术气息、电影文化、慢生活。学者、诗人和文化界人士在此相聊甚欢，每周末放映一部电影，偶尔组织几场文化讲座。在星巴克和Costa的双重夹击下，雕刻时光咖啡馆不但存活了下来，还日渐成为国内咖啡馆的翘楚。十多年里，雕刻时光不断在各个大城市开辟新店，但依旧保持着自己独特而统一的风格。
猩红色窗帘、木质地板、优雅的小台灯，在后来所有小清新式的咖啡馆里，你都能追寻到源自于雕刻时光咖啡馆的元素。这一次，这家老牌文艺咖啡馆开到了杭州。不变的，是那骨子里的文艺范儿，惊喜的是多了一个可以看到西湖的露台！多年的系统经营，咖啡之外，甜品和简餐也相当出名。就着西湖的景色，书香伴着咖啡香，不文艺，都很难。