近期很多创业投资者都留言纷纷说自己想创业做餐饮但是不知道是加盟还是自己单干呢?加盟网上骗局很多，自己单干又没有做过餐饮担心不能做好，对于这个问题3198商机网之前特讨论过这个问题，今天在此为大家讲一下这个问题。
加盟的利弊
选择加盟形式进行创业，总体上来说，是牺牲收益降低风险，开店初期上手没那么糟心，但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。
利：
你会得到一个成熟品牌的市场影响力，开店初期的各项扶持，其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。
这些的确可以让人在开店初期少走弯路，但仅限于开店初期。因为一个成熟的品牌在全国几百甚至上千个店铺，后期的运营扶持上，最多也只是纸面上的，所以在后期的运营商还是要靠个人。
弊：
选择加盟，你可能会失去高收益及自由度。
首先， 选择加盟方式开店，除去各种开店必须的费用，你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
其次， 选择加盟方式后，门店发展就会受到限制，包括装修用料等等都必须按照总部的要求。
再者， 加盟商家后期想要转型，也很困难。
目前，大家都是市场流行什么就做什么，一般的餐饮流行周期都不长，这样就会很被动，如果继续合作，加盟店改变经营方向很难，若重开宜家，那前期的投资就打水漂了。如果看完文章，自己还是拿不定注意，那么请在下方留言处留言，3198商机网资深专家会为你指导推荐。
