北家姓转转小火锅是甘肃北家姓餐饮管理有限公司旗下火锅品牌，其是一家集餐饮连锁、酒店管理、食品加工、物流配送、行业培训为一体的综合性集团公司， 已拥有餐饮连锁店170家，中餐店1家、生态会所1家、食品加工厂1家、商学院1所。
北家姓转转小火锅突破传统辣椒口味,北家姓火锅底料使用特殊工艺，研制出具备一格的糍粑辣椒，使辣椒辣而不猛,香味浓郁，更使火锅底料具有颜色红泽清凉，口感麻而不燥,香气宜人，久吃不上火的特点。
一人食，顾名思义一个人吃饭，这在当今的中国设会中是常见现象。到2021年，独居青年的数量将上升到9200万。围绕着独居人口的餐饮消费场景，这样就催生出：“一人食”火锅产业， 北家姓餐饮坚信“火锅美食是所有人的，一个人也要好好吃好它”，“一人食”也成为了餐饮业关注的新热点。公司引进旋转新设备，将双拼、多拼、带例汤、饮料和水果变为常态，包装美观度、餐品营养度都成为年轻人的聚餐，独餐新地标！
在十三年的创业、打拼、历练、奋斗、总结的基础上，组织精英团队精心策 划，开展市场调研，于2013年11月成立了转转小火锅项目部。2014年1月成立了甘肃北家姓酒店管理有限公司，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型连锁加盟体系。目前，在全国多省市拥有直营店12家、加盟店170多家，现有公司员工500余人。
品牌故事
公司的前身是青海大美中青酒店管理有限责任公司，青海大美中青酒店管理有限责任公司始创于2002年6月。现已经发展成为一家集餐饮服务、 养生度假、休闲娱乐、产品研发为一体的专业性酒店管理企业，分别有西宁北家姓餐饮有限公司、西宁大美中青酒店管理有限公司、西宁大美中青生态餐饮有限公 司，平安大美中青生态酒店，北家姓美食广场。
2014年集团公司在董事长张宗成先生倡导带领下，研发创新了全国火锅快餐新模式-----北家姓转转小火锅，并在短短的2年中取得了骄人的成绩。带领业内新风向，并为大众创业树立了成功的典范。 目前集团公司员工已超过6000人，每天为全国各地近5万名顾客提供用餐服务。
北家姓转转小火锅加盟理由
一、品牌加盟，成功在握：北家姓转转小火锅多次荣获美食节金牌奖项。
二、简单易学，配方独特：专业餐品顾问现场教学，包学包会；北家姓转转小火锅严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱。
三、投资额小，收效迅速：低额投资，低门面要求，操作简便，轻松管理，让你在短期内得到一个显著的效益回收。
北家姓转转小火锅加盟优势
1、品牌优势：
北家姓转转小火锅形象效应，通过北家姓转转小火锅优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势：
餐品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势：
北家姓转转小火锅加盟总部聘请了众多行业精英和专家型人才，不仅餐品技术含量高，北家姓转转小火锅总部还会将最新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、培训优势：
完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
5、服务优势：
从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与北家姓转转小火锅直营店执行统一标准。
6、投资优势：
低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。
北家姓转转小火锅加盟支持
1、核心技术支持：加盟商正式加入北家姓转转小火锅后，将由一线老师传授合核心技术。
2、金融服务支持：北家姓转转小火锅与全国性的金融公司达成深度战略合作，北家姓转转小火锅将对有融资需求的创业者进行资质评估，对于评估通过的客户给予低于市场利息的创业贷款服务。
3、运营培训支持：从签约日起，运营行家将进行360度立体式品牌运营课程培训并且北家姓转转小火锅总部将提供全国统一的品牌运营指导手册，强大支持为加盟商保驾护航。
4、店面选址支持：北家姓转转小火锅总部制定了准确的选址方案，根据加盟商本地实况，北家姓转转小火锅总部也可派选址专员为客户甄选性价比高的商铺，保障客流量及店铺发展。
北家姓转转小火锅加盟条件
1、北家姓转转小火锅加盟商要有一定的资金实力和一定承担风险的能力。
2、具备适用于经营北家姓转转小火锅的场地。
3、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
4、愿意与北家姓转转小火锅总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
5、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
6、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。
7、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。
北家姓转转小火锅加盟流程
1、了解：有意加盟的合作者面对面或者电话洽谈沟通，为合作者解说北家姓转转小火锅的经营理念、加盟制度，分析加盟的优势。
2、审核：确定店面后，合作经营者签订房屋租赁合同。
3、签约：确定合作经营意向，签订合作经营合同并缴纳前期费用，包括商标使用费，合作保证金和设计费。
4、施工：店面工程进场施工，投设计方案，如有店面超出标准面积，特殊房形或外部因素的影响，工期可适当调整。
5、培训：北家姓转转小火锅总部培训部制定了为期5-7天的店内现场培训，让加盟商能快速进入学习状态，成为一名优秀的经理人。
6、试营业：试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开业前一切都能准备就绪按计划营业，试营业时总部将派技术指导员协助开业。
