干锅加盟店营业所需设备盘点，准备干锅加盟设备不得不看的内容

干锅加盟店，属于中餐店铺中较为齐全的店铺之一，所以需要准备一系列的经营设备，以便顺利经营。如果你不知道该准备哪些设备，那么就来看看小编准备的这篇文章吧！【点击留言获取干锅加盟资料！】

干锅加盟店的后厨
① 炉灶、吸油烟机、锅具、锅铲、大勺、刀具、砧板等制作所需用品
这些都是厨师炒制菜品必须要用到的用品，缺一不可，毕竟制作美味的干锅售卖是我们盈利的主要来源，而这些用品是制作必须要用到的东西，缺一不可，最好问一下品牌商或者厨师，还有哪些需要的东西，尽量一次性配齐，避免后续的麻烦。也许你要说，吸油烟机也要啊？若是你真的这么说，小编我就要说你了，厨师是店铺的顶梁柱啊顶梁柱，没有吸油烟机，你觉得你能留下优质的厨师？一般来说，对于中式餐饮的大火烹饪，吸油烟机的作用不会特别明显，因此，还需要配备排风扇等加速排除油烟热浪的简易设备。
② 各类干锅、盘子、菜篮子等容器
无论是洗菜的过程还是装洗好的食材，都需要菜篮子来装；而切配师切菜、配菜则需要装入盘中以便厨师烹饪；最后，厨师制作好的干锅需要盛放在特制的小锅中端给顾客。因此，这些用品都不可缺少，为了防止清洗跟不上，所有的这类用品，要多备一些。
③ 油盐酱醋等各类调味料
为了烹饪出美味的食物，各类调味料都不能缺少，最好提前备好，不要等到没有了才想到去购买，耽误功夫不说，还会影响生意，而且临时去超市购买肯定比批发购买要贵。尤其是油盐酱醋等一些需要经常用到的调料，一定要多备一些。
④ 空调
相对于大堂，后厨要更热一些，为了后厨工作人员的工作状态和工作心情出发，置办一个空调是必要的。愉悦的心情下制作出的食物才能更加美味，人们不是常说么，食物要用心制作才美味。
干锅加盟店的大堂
① 桌椅
桌椅是顾客进店享受美味必须要有的装备，总不能让顾客端着干锅进食吧！小编在这里还要提醒经营者一句，最好不要贪图便宜选择普通低档的桌椅，要根据店铺的装修风格选择合适的款式和颜色，整体的协调性，会给人一种舒服的第一印象。第一印象的好坏是决定顾客是不是进店消费的关键因素之一哦。
② 空调
小编通过切身的感受，一直觉得合理的室温是享受美食很重要的一个前提。如果大夏天，进来就唰唰的流汗，相信没有多少人有胃口好好进食吧！现在空调已经普及了，购置空调并不会花费很多的金钱，完全在干锅加盟店店主能承受的范围之内，花点儿钱换取更多的干锅销量，怎么算都很合算啊！
③ 可以供顾客自行调配的调味品
每个顾客偏好的口味一般都是有偏差的，所谓众口难调，厨师能做的就是符合大部分人的口味，剩下的部分就需要顾客自己来调味了。酱油、醋、辣椒等常见的调味品要保证每个桌子上都有，一旦发现余量不多就要补充。
④ 筷子和勺子等进食用具
对于这一点，小编本来是不想提的，毕竟现在很多餐厅都会选择一次性消毒餐具，收取一次性餐具的使用费用。然而，并不是所有的餐饮店都这样做的，所以小编想了想还是罗列出来，不要只想到筷子，勺子也要准备好，最好是配套的，看起来比较协调。如果配合一些饮品，最好准备好吸管，很多女孩子是喜欢用吸管的，看起来比较斯文！
⑤ 纸巾
纸巾是消耗品，虽然增加了成本，但是会让顾客在进食的时候感觉更加舒适与方便。小编做过调查，发现有免费纸巾提供的餐厅更加受到消费者的欢迎，一些对纸巾收费的餐厅会让消费者心里不太爽利，根本不提供纸巾的餐厅就更加不受欢迎了。在小编看来，餐厅用纸量大，完全可以批发的嘛，纸巾又没什么保质期什么的，大量批发的话平摊到每包纸巾上也花不了多少钱的。
说了这么多，你对干锅加盟店所需的设备了解了吗？3198商机网全心全意希望你可以开一家赚钱的干锅加盟店。
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