七欣天品蟹轩品蟹的好地方

七欣天品蟹轩听名字就知道这是一家主打蟹品蟹的地方，七欣天选用的野生螃蟹，是波格力蟹。波格力蟹原产于缅甸,是以其战斗力特别强而取名波格力蟹的。波格力蟹的味道也特别鲜美。波格力蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色。壳薄肉嫩，纯天然，无污染，味美。

七欣天品蟹轩这里的螃蟹没有绑上大绳，让每位消费者都能看见鲜活的蟹。让消费者花的钱，真真正正买到的是螃蟹而不是绳子。在海鲜池挑好螃蟹，马上过秤，现杀，送入厨房。
做好的螃蟹看起来，相当油腻，戴上手套，掰开一个，入口，肉质相当细嫩，吃起来没有油腻感，还带着香味，配料去掉了螃蟹的腥味，留下的尽是美味。掰开红色的壳，里面那嫩白的蟹肉，不禁让人食指大动，大快朵颐，很迅速的灭掉了一锅螃蟹，感觉还是不够满足，再来一锅，肉质鲜嫩，麻辣鲜香。
吃完了螃蟹再配上高汤，还可以继续烫火锅咯，稍微休息下，火锅涮起。整体感觉，特色的干锅螃蟹，品尝到不同的螃蟹做法，还可以充分利用螃蟹的鲜香，来烫火锅，在寒冬季节，倒是聚会不错的选择。