加盟快餐店要多少钱?
时间:2016-12-29 10:24:32 浏览量:517
加盟快餐店要多少钱?快餐店都需要哪些费用呢?店内的设备、店内的装修装饰、家具餐具、还有雇佣员工的人工成本支出、店面租金等等。小编以加盟东池便当为例分析下加盟快餐店需要多少钱。
加盟快餐店需要哪些费用?
1、房租
不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同。而餐饮最重要的就是选址!因为足够的人流量才是营业额的基础,需要你自己去了解并计算一下。
2、装修
不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合。
3、证照
不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这块费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱通常不高于5w。
4、设备
先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
5、桌椅/餐具
根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。
6、其他
比如电话安装、各类杂项等,规模越大杂项越多。
现在的消费者越来越追求特色的餐饮,随着消费者的需求逐渐增大,在餐饮市场中不断涌现出各式各样的特色餐饮品牌。其中,特色突出的
东池便当加盟项目尤其受到消费者的欢迎,它集结了创新特色的美味,引爆消费者的味蕾新体验。
那么我们就以加盟东池便当为例看下加盟快餐店要多少钱?
如果你要加盟一家东池便当餐厅,如果省会城市,我们需要租一个10-20平米的店铺,租金在1万元每月,装修费用大致在1000元每平米,20平米的店铺装修费大约在2万元,各项设备的费用大约在2万元,我们首批进货的费用大约在1万元,开业费用大约在1万元,人员配备方面,我们总共需要大约2个人,每个人4000元,那么所有的工资费用大约在0.8万元,流动资金大约要1-3万元。这样的话我们所有的投资费用大约在10万元。每份东池便当的利润大约在10块钱,一天我们一般卖出100份,一天的利润大约在5000元,一个月的利润在150000万元,这样的话,成本费用真的很快就能赚回来呢。
加盟东池便当
当然,加盟快餐店前期投资是必需的。餐厅运营要尽量控制成本,这样可以提高利润,快速回本并赚钱。
快餐加盟店如何控制成本?
1.快餐加盟店的服务:没有标准器具提供使用,对于剩余的食物没有适当加以处理,对于食物卖出量与厨房出货量没有详细记录,及延迟送食物给客人,都会造成食物的浪费和损害,影响成本,快餐加盟店应该预先规划妥善的服务流程,将有助于控制成本。
2.标准单价的菜单:每道菜制作所需的人力、时间、原料、数量及其供应情形,会反映在标准单价上,所以快餐加盟店设计菜单时要注意上述因素,慎选菜色的种类和数量。标准单价是指按照食谱中制作一道一人份的菜所需要的食物成本。计算方法是将食谱中所有成分的价格总和除以全部的分量。
3.原料采购与使用:采购过量,可能会造成储存的困难,使食物耗损的机会增加(尤其是生鲜产品),但数量太少,又可能造成供不应求、缺货,而且单价也随之提高。所以快餐加盟店的投资者要准确地预测销售、定时盘点,且机动性改变部分菜单,以保存使用的安全量,都是采购与库存管理人员需注意的要点。