加盟快餐店如何选址?
时间:2016-12-29 10:47:12 浏览量:505
加盟快餐店如何选址?准备加盟一家快餐店,开始最重要的就是选址。万事开头难,选址对于加盟者来说非常关键。那么快餐加盟店选址有什么技巧,要注意哪些问题呢?
加盟快餐店选择这些地方容易成功:
1、车站四周
来往的乘客是主要的顾客群,个中有上班职工,也有学生,人流量大,在此地开一家菜品老少咸宜的中式快餐不失为明智之举。但车站位置也是黄金位置,一般房租较贵,综合考虑成本和利润,再确定是否要在此开店。
2、公司汇集区
该地段以上班职工为最主要的顾客,中午上班族就餐数量大,但节假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而思量的重点。
3、学生街
学生是此地段的主要顾主。一天中没有红火与清淡时段的差别,但季节性的差别却相当大(寒暑假)。学生来到餐饮店的念头,除了就餐,谈天,消遣之外,尚有同学聚会或看书等。所以必需留意桌椅移动的便利,并筹备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
4、贸易闹区
此地段是约会、谈天、逛街、休息云集的场合,虽然是开店最适当的所在,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么范例的店都适合,但首要条件是该店要有本身的特色,由于周末及节假日顾主较多,因此必需机动地运用小时工
5、住宅区
此地段的顾主以四周住民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜的餐饮。
6、市郊路段
近年来有些餐饮业者在地价廉价的市郊盖起餐饮店,以其奇特的气势气魄而得到消费者的喜爱。随着有车一族的日益增多,市郊地段也逐渐获得重视。在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有夺目引人的广告招牌。
加盟快餐店选址标准:
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位置商业街、主干道、厂矿、写字楼、学校、医院集群区、居民区。
-客流 客流分析主要分析客流的种类,是过路,还是购物,是开车还有骑车或是步行。客流量大小统计。
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面积 面积在60-200平米为宜。
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房租 房租是跟地段成正比的,重要看性价比,有没转让费,第二年房租有没浮动,签定合同的时间。
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改造 改造成快餐店所花费的越少越好,从门头、餐厅、操作间、收银台等个个环节所需要的改造、改动越少越好。
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门头 门头是形象,是顾客第一眼看到的店印象,门头是否便于宣传,是否能够很好看安装门头,有无其他东西遮挡。
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停车 商业街的停车位极其稀少,在选择商业街门店时,停车可以忽略。而其他三个位置必须要考虑能否停车,停几辆,是否方便,有无交警管制。一般情况下十辆车位为极其好地段。
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固定客源 固定客源是指周边居民、商铺等群体。一般周边客源消费能力应占整体营业额的三分之二,商业街除外。
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潜力 新入住大型社区、新迁入商场、超市、医院、学校、厂矿、写字楼尤其要注重此点,提前推断新建型的市场需要多久突破低谷期,潜力是以客流确定的。
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氛围 氛围是指就餐氛围,所选店周边有没其他餐馆,都是什么类型,本地区的消费习惯是什么,有无扎堆消费的现象。
100度沸瓦罐快餐属于餐饮行业,餐饮行业的市场需求量非常大,而且是刚性需求,因而适合开店的地方非常的多。那么,100度沸瓦罐快餐加盟店要怎么选址呢?其选址要素有哪些呢?下面就来好好看一看吧!
选址要素一:要选择人流量大的地方
人多不止力量大,人多商机也很大。人多的地方才热闹,一热闹看热闹、凑热闹的人就很多。因而,一般店面选址时,一定要考虑人流量,选择人群往来多的地方去开店。开100度沸瓦罐快餐加盟店也是如此,选择在人流量大的地段,就可以获得更多的客户进店消费。比如说闹市区、购物中心周边、医院附近、地铁口、火车站等地方都是非常好的选址场所。
选址要素二:要选择交通便利的地方
现在开店一定要考虑交通。如今科学技术越来越发达了,尤其是互联网的迅速发展,网络业务的覆盖面越来越广。就餐饮行业来说,已经有了很多的网上订餐服务,足不出户就能吃上可口又营养的饭菜,而且还很实惠。在这种情况下,本来外出就餐的人就减少了一部分了。若是门店所处的位置还很偏僻、交通不便的话,那就会更加打消消费者到门店就餐是积极性。所以,只有交通便利,很方便消费者找到并到达的地方,才会有更多的消费者愿意到门店进行就餐。
选址要素三:要考虑有效消费者的数量
100度沸瓦罐快餐加盟店在选址的时候,在选择人流量大的基础上,可以以所在位置的有效消费者数量来进行深层次的筛选。有效消费者数量多的地方,生意肯定会更好的。100度沸瓦罐快餐加盟店主要经营的就是快餐,也就是说,更适合那些时间比较紧张的消费者。因而,100度沸瓦罐快餐加盟店可以考虑办公区域、写字楼、火车站等地方,这些地方的往来人群几乎都是有效消费者。
选址要素四:要考虑当地的城市规划
城市规划对于门店也是有很大的影响的,试想一下,如果今年刚开了一家100度沸瓦罐加盟店,当生意慢慢好起来了,积累了一定的稳定消费群的时候,突然被告知这个地方要拆迁了,那之前的努力就算白费了,还得重新找地方;或者是门店前面的街道根据规划需要建立护栏之类的,也会阻挡部分消费者进店消费的打算,会削弱门店的生意。因此,了解城市规划很重要。只要知道了未来几年内的城市规范,才能在选址时尽量往有利的地方靠近,并尽量避免不利位置。
选址要素五:要考虑门店的朝向
坐北朝南自古以来就是中国人选择房子的标准,因而,门店的选址也需要考虑朝向问题。不过,并不是强调一定要坐北朝南,而是要根据所处的位置来确定具体的朝向。首先就是店门一定要朝向大马路上,而不能朝向小巷子里。要知道,大部分的消费者都是行走在大马路上的,这样可以方便消费者找到店面进入店内;另一方面,面朝大道,还可以很好的宣传店面,让来来往往的行人或是车内的人都能一眼就看到店门口的招聘,加深品牌在消费者心中的印象。
哪些地方不适合开快餐店:
1、不宜在人口稀少的地方开快餐店
如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2、快餐店门口不宜有障碍物
被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。开快餐店如何选址特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。
3、不宜在高速车道旁边开快餐店
高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
4、快餐店不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。
5、西晒的门面要慎选
有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
6、快餐店不宜开在风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。
7、快餐店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。
8、快餐店不宜选在“穿堂风”的位置
快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。
9、快餐店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。
10、店门宽度不宜窄
因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。