蛋烘糕小吃用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史
蛋烘糕小吃不仅有专店供应，还有不少摊贩走街串巷现烘现卖。馅心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、八宝、水晶、蜜枣、金钩、等多种。蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。
宫廷美味现在也走到了百姓的家里，蛋烘糕小吃满足了人们对宫廷小吃的向往。蛋烘糕小吃，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得投资。
蛋烘糕小吃加盟市场前景：
蛋烘糕小吃一个拥有广阔销售市场的加盟项目，一个利润丰厚的餐饮品牌以经营各式烤串、烫涮为主。蛋烘糕小吃独制的秘制配方，独家的腌制调料，烤涮出品味独特，个性十足的天下精品美食，让人觉得惬意无比。
中国有句古话"民以食为天"，食是人们生存的根本。长久以来，饮食在中国人心里有着不可或缺的重要地位。
蛋烘糕小吃正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及。
蛋烘糕小吃加盟要求：
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;
3、具有一定的商业背景和经商经验;
4、熟悉当地市场环境和消费需求;
5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);
6、具有良好的商业信誉及商业道德;
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;
蛋烘糕小吃生意好做，没有复杂的运营程序，一旦加盟，终身受益。不需要担心创业风险问题，所有人需要的，因此前景广阔，利润无限。如果您符合以上加盟条件，那么就赶快加盟吧!
蛋烘糕总店蛋烘糕，四川成都著名的汉族小吃，始于清代。清道光年间，成都文庙街石室书院(现汉文翁石室，成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟，再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。不仅有专店供应，还有不少摊贩走街串巷现烘现卖。馅心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、八宝、水晶、蜜枣、金钩、等多种。蛋烘糕的色泽金黄，松软柔嫩，老少皆宜。
蛋烘糕小吃投资回报
蛋烘糕小吃加盟有着非常好的市场前景，加盟总部支持多，加盟优势多，加盟商可轻松开店盈利！大家都知道餐饮行业的利润高，但是具体的利润怎样相信有的人并不是很清楚吧！那么，就让小编带你探寻一下吧！据可靠统计，蛋烘糕小吃的产品毛利持续超50%以上，假设你开一家面积100平米的店，房租，水电，人工费用等大概5到10万元！正常营业的话，一天营业额3000元是没有问题的，50%的利润，一天可赚到1500元，一个月下来45000元，还是相当可观的！如果你是一个小本投资者，小编建议你开一个大概80平米左右的店！蛋烘糕小吃加盟优势
蛋烘糕小吃加盟店选址：如果你的选择是大中型店，小编觉得休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段可作为店址选择地段！不过这些地方的租金一般比较高！在你选址时一定要把资金和人流量考虑进去！资金筹备：如果你是小本创业者或者是大学生。可以选择众筹方式加盟，大家各自出资，然后开店，盈利之后合理分成！或者是贷款了，然后加盟开店！蛋烘糕小吃加盟方案的选择受很多因素的影响，上面小编提到的，你一定要关注起来！如果你还有不清楚的地方，可以留下你的联系方式，稍后我们会有专员联系你，为你提供蛋烘糕小吃加盟帮助，指导你轻松加盟！蛋烘糕小吃成功案例
聂晨韦是个美食专家，平时都和朋友们一起出去品尝美食，对美食的要求也是特别的高，因为有这个喜好，朋友们都开玩笑说像聂晨韦这样的可以自己开个美食店了，聂晨韦以前只是听听，后来觉得不想总是给别人打工于是就想起来做美食行业，刚开始聂晨韦也不知道做什么品牌好，比如之前吃过的一些品牌都没有什么创新，后来在朋友的介绍下聂晨韦了解到蛋烘糕小吃正是他一直想做的餐饮行业，对蛋烘糕小吃有了一定的了解后聂晨韦开始筹备开店，经过合理筛选聂晨韦在离市中心不远的地方开了蛋烘糕小吃加盟店，聂晨韦说刚开始的时候店里的生意就已经很好了，他说蛋烘糕小吃的品牌力量很强大，很多人都是冲着蛋烘糕小吃的品牌去的，当然他也励志做好广大消费者喜爱的口味。蛋烘糕小吃利润分析
"蛋烘糕小吃加盟费:以开一个37平方的店为例根据在不同加盟城市对应的利润和成本的不同,合作费用大约是1万元,店铺面积按照37㎡来进行计算的话,房租费用大约需要0.222万元/月--0.74万元/月另外店铺的装修费用范围在500元/㎡--750元/㎡设备费用大约是1万元，前期进货费大约是2万元,广告宣传费大约是0.9万元，开业费用范围是0.2万元-1.4万元，3人员工资范围在1800元/月-3000元/月，流动资金范围在5万元-11万元，综上所述,总投资费用大约为6.916万元-11.295万元,。
以在地级城市开一家蛋烘糕小吃（37平米）实际投资收益为例：前期合作费用为1万元公司收取，含品牌使用费、技术培训费、服装设备费、装修方案、促销方案等,合作费用投入2万元房租需要投入大约16650元，每个季度付一次，预估按照公司的要求需要的装修费大约22200元，以实际为准。另外需要除公司配送以外的其他设备费大约10000元,另外需要首批进货原料费大约10000元,流动资金大约需要50000元,供日常使用，包含宣传、支付工资绩效等,综上所述,总支出大约计算为204650元,,必须靠赚取利润收回。
大致的销售额情况是,一般情况下,日营业额达到3750元是很正常的,每天约140-160人次进店消费,每个月按照30天来计算的话,月销售额大约有112500元,毛利率约0.7左右来计算的话,月销售毛利78750元,下面我们来看一下具体的支出情况,本品牌的大约的月店面租金为5550元,人数以2人为例,月人力成本大约为6600元,水电费、税金、运费、卫生费等月杂费大约为5000元，另外,广告,促销等月营销费用大约为2000元,
综上所述,所有的支出共计大约19150元，下面我们看一下本项目的具体收益情况如何月利润大约有59600元,而年利润大约为715200元，下面还等什么,想要加盟赶紧行动吧."
蛋烘糕小吃加盟条件流程
蛋烘糕小吃加盟流程
1、加盟咨询
加盟商首先就要与总部取得联系，进行与总部详细洽谈。
2、加盟申请
了解加盟的细节问题，有什么不了解直接与总部人员进行详细的沟通。
3、签定《加盟合同》
进行对总部的详细了解之后，总部也对加盟商进行审核之后，双方可以签订加盟合同了。
4、门店装修
加盟商需要参照总部安排的培训课程，针对开店前期的准备，后期的宣传，服务，管理上的一个系统的培训，大概时间在3-7天。
5、系统培训
对于店址的选择，还有店面的装修，都不用担心，总部会有专业的人员进行指导。
6、开业准备
在总部要给予加盟商设计店面的装修方案，确保品牌的形象统一，那么加盟商店面装修好之后，总部需要进行现场验收。
7、正式开业
对于店面开业，总部给力一套开业宣传方法，保障店面宣传力度到位。
