爱鱼者酸菜鱼是爱鱼者（广州）餐饮品牌管理有限公司旗下品牌，总部位于广东广州，创立于2013年。爱鱼者是一家以“酸菜鱼+米饭”为特色的快餐连锁品牌，是国家商标局注册的品牌 。拥有柠檬酸菜鱼、水煮酸菜鱼、老坛酸菜鱼、番茄酸菜鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列及热卤、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过多年的快速发展，品牌门店遍布全国各大城市。
爱鱼者的产品来自于中国传承千年的饮食文化，菜品数量繁多，结合现今需求，融合了现代技术和营养搭配，将鱼的鲜味特色表现的淋漓尽致。爱鱼者以鱼文化为主题的餐饮连锁，以快餐为主打，一人份酸菜鱼；酸菜鱼米线；特色系列搭配相辅相成，灵活经营，鲜香味美，无骨无刺，老少皆宜，原汁原味，鲜爽入喉，选择丰富。让消费者可以尽情享受美食。
爱鱼者酸菜鱼饭2022年拥有：维C番茄鸭胗系列、野生椒酸菜鱼系列、老坛酸菜鱼肉片系列、麻辣川香双宝系列、柠檬酸汤小郡肝系列、卤味系列、小吃系列、饮品系列。
品牌特色
1、集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
2、2013年在广东设立品牌运营中心，正式面向全国开展业务。2014年在广州白云区成立独立的售后服务中心占地1000多平方米，为客户提供一对一售后服务，同年开通首个大型仓储配送中心和培训基地。2015年成立独立的客户服务中心，占地1500多平方米，为客户提供全方位后期运营服务。
3、2016年底仓储基地已经超过40000多平方米，并正式成立了培训学院和研发中心。与售后服务中心、客户服中心、培训学院、工厂以及仓储形成一体的新型运营规模
4、爱鱼者品牌在不断的创新和研发，做独特的酸菜鱼美食快餐品牌，拥有独一无二的主打口味，也更加注重美食种类和创新，多样化的美食满足不同消费者的需求。
爱鱼者酸菜鱼加盟理由
1、操作简单，包学包会。
操作简单易学，爱鱼者酸菜鱼总部特派餐品顾问进行现场教学，教到你会为止；爱鱼者酸菜鱼公司严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱，特色口感让对手难模仿。
2、食材当地自选，成本低。
爱鱼者酸菜鱼采用老配方，大多数原料可以直接在加盟商当地直接购买，从而让加盟商节约原料配送方面的成本。
3、30㎡即可开店，街头巷尾即可。
店面需要在30平方以上，开店可以选择：学校、商场超市，公交车站火车站，商业街，旅游景点，居民区，根据固定成本和人流量测算出能否操作。
4、总部帮扶，开店更轻松。
开店缺乏经营，没有信心，管理不会？没关系，从开店前期选择到开店后期经营，总部将全面帮扶，保证开店的顺利进行。
爱鱼者酸菜鱼加盟优势
1、品牌优势：爱鱼者酸菜鱼所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家爱鱼者酸菜鱼门店，都能感受同样的餐品与服务。
2、餐品优势：公司总部每年应季推出新款系列餐品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。
3、技术优势：爱鱼者酸菜鱼总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：爱鱼者酸菜鱼总部将为加盟商提供的餐品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、服务优势：爱鱼者酸菜鱼目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
6、投资优势：成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，爱鱼者酸菜鱼拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
爱鱼者酸菜鱼加盟支持
1、整店输出支持：顶级设计团队，为您的店铺精心设计。
2、统一营销支持：爱鱼者酸菜鱼统一负责店面营销活动。
3、餐品研发支持：强大的餐品研发团队，不断研发适合消费者口味的新餐品，负责为合作商提供新品研发和技术支持。
4、物资输出支持：上千平米的物流仓储部门保证原材料的供应材料。
5、精细托管支持：2500多家运营经验，全程一对一指导，持续提升店铺营业能力。
爱鱼者酸菜鱼门店展示
爱鱼者酸菜鱼加盟条件
1、具备10-20万元的投资能力，能够满足爱鱼者酸菜鱼加盟店的启动资金以及后期的经营费用。
2、爱鱼者酸菜鱼加盟场所面积50平方米或以上。
3、认可爱鱼者酸菜鱼的管理模式和经营理念，遵循“爱鱼者酸菜鱼”规范化管理和爱鱼者酸菜鱼加盟守则，遵守国家法令法规。
4、需持个人有效身份证办理加盟手续，用于爱鱼者酸菜鱼总部建立跟踪服务档案，颁发授权书和开店资格证书。
5、必须按照爱鱼者酸菜鱼总部统一要求使用“爱鱼者酸菜鱼”视觉形象设计，有符合爱鱼者酸菜鱼总部要求的店面。
6、做生意需要具备较强的责任心，加盟商需本人亲自经营管理。
7、具备企业家进取精神，强烈的成功欲望，有一定的经济实力和风险投资心理素质。
8、热爱餐饮事业、具备团队精神。
9、具有“品牌至上，诚信经营”的管理理念。具有品牌意识，维护品牌形象。
爱鱼者酸菜鱼加盟流程
1、了解项目：留下您的联系方式爱鱼者酸菜鱼获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察：至爱鱼者酸菜鱼总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、填写加盟申请表：实地考察后若对总部的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给爱鱼者酸菜鱼总部
4、签订合同：爱鱼者酸菜鱼总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、寻找门店：按照爱鱼者酸菜鱼总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
6、店面装修：爱鱼者酸菜鱼总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸以及对一些设备的调试。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业计划：总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试进行实况培训和试营业。
9、举行开业：爱鱼者酸菜鱼总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
