天津市西青区春香鼓楼食品技术部培训天津包子和天津灌汤包技术，公司共有鼓楼二姑和老城里鼓楼共两个。加盟店已由天津发展到河北省山东省等地区。并扩大到遍布全国多个省、市、自治区。在全国有上千家店，已经成为全国名特色风味小吃。
鼓楼二姑包子馅以精致的鲜猪肉、十几种材料，加高汤秘制而成，采用中国传统的老面发醇结合现代生活发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，包子表皮洁白而富有光泽。做出的包子不走形，不掉底，不漏油，个个成菊花的形状。其风味特色是选料精良，皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻，是天津鼓楼二姑包子的一大特色。
天津二姑包子在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置。天津二姑包子是具有传统风味的中华特色美食。深受百姓喜爱。鼓楼二姑总部在天津市西青区天安数码城2号楼1110室。总部全心致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过学习天津鼓楼二姑包子实现梦想是我们的心愿。公司希望就是和每一个前来学习的学员共同致富、互利共赢!
品牌起源
民国年间，天津卫城中有一座鼓楼。当时这是天津中心地带，这里客商云集，人来人往，好不热闹!鼓楼旁有一家包子铺，每天吃包子的人很多，当时人们吃包子为了改善生活，很多人带着小孩来排队买包子。店老板有家传的秘方，他和未出嫁的二女儿一起做包子店，二女儿是位巧手，她做的包子好看又好吃。放骨头汤做馅，发面做包子，大小整齐，面宣白劲道，馅灌汤流油，肥而不腻，味道鲜美。包子蒸出来满街飘香，吸引很多顾客来吃。
她特别喜欢小孩，包子熟了先拿一个给小孩吃，小孩们都亲热的叫她二姑，快给我包子吃。时间长了，人们就称这家包子铺叫二姑包子了。二姑经营多年，生意很火。
1952年天津交通改造，二姑随父回原籍，改革开放后，二姑在国家注册鼓楼二姑商标，鼓楼二姑包子手艺传承至今。如今天津西青区韩广和食品技术开发中心旗下品牌鼓楼二姑包子是一个扎根在人们心中的好品牌。
天津鼓楼二姑包子加盟理由
一、天津鼓楼二姑包子的口味独道敢说第一，菜品美味敢说回味无穷、食材绿色、卫生、健康，让顾客吃的放心。
二、天津鼓楼二姑包子不受经济环境变化影响，好吃不贵还实惠是消费者永远的需求。
三、营造现代快餐的装修风格，环境优雅，主题氛围，让顾客有轻松温暖家的感觉。
四、无需雇大厨、无需做店管理经验、为您节省开支、天津鼓楼二姑包子帮助选址指导开店、助您轻松运营。
五、模式简单，消费稳定市场广阔。保证回头客源每天增加。
天津鼓楼二姑包子加盟优势
1、各店运营数据化，及时监督调整运营问题。
2、经营顾问现场指导，帮合作商合理的长足发展。
3、料包标准化输出，无需大厨，操作轻简省心。
4、通过技术培训，运营管理培训，成本控制培训等降低单店成本，提升当店客流量。
5、手把手教会粉丝运营，圈层营销，现场拉动人气及业绩。
6、坚持一店一设计，提供图纸。
7、“天津鼓楼二姑包子时常在身边，帮你发现问题，保障核心竞争力。
天津鼓楼二姑包子加盟支持
区域保护：加盟代理严格受区域保护限制，天津鼓楼二姑包子同一个区域决不发展第二家。
运营支持：公司高度重视品牌建设，品牌推广以及品牌保护，各环节层层把关，步步跟进。
售后支持：以优质的餐品，优惠的价格、一流的服务，为各代理商提供长期持续的优质服务。
推广支持：总部全国网络推广品牌，在打造树立品牌形象的同时，节省加盟商本地的推广费用。
培训支持：总部提供免费的理论培训加实操培训。
天津鼓楼二姑包子加盟条件
1、具有10-20万元的资金用以投资天津鼓楼二姑包子加盟项目。
2、拥有合法经营的店铺，面积符合天津鼓楼二姑包子规定。
3、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。
4、认同天津鼓楼二姑包子加盟品牌经营理念，服从天津鼓楼二姑包子总部机构的管理，积配合天津鼓楼二姑包子总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。
5、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。
6、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
7、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
8、天津鼓楼二姑包子加盟商具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。
天津鼓楼二姑包子加盟流程
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息；
2、实地考察：来天津鼓楼二姑包子总部考察，与天津鼓楼二姑包子总部工作人员进行洽谈；
3、提交申请：根据自身情况填写加盟/代理申请书；
4、资格审查：天津鼓楼二姑包子总部给予审核，确定资格。
5、签定合同：双方确认考察后即可签定加盟代理合同，并交纳相应的费用；
6、店面装修：根据加盟代理的类型选择合适的装修方案；
7、开业培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训；
8、开业筹备：领取相应的授权书、赠品、开店资料等，做好配货等；
9、后续支持：天津鼓楼二姑包子总部会派专员定期开展巡店，及时解决经营中的问题等
