东风炊老火锅隶属于重庆饶蔓餐饮管理有限公司，其是一家集餐饮品牌策划、门店管理、菜品持续性研发、集约化生产与配送、连锁体系营运为一体的综合性餐饮公司。 公司提倡绿色、健康、营养、人文的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
东风炊老火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。东风炊老火锅店面装饰的古典，突出了三国文化，有三国人物的脸谱、诗歌、、故事、蓑衣、斗笠等，展现出川蜀文化，进入殿堂，如同穿越时空，来到了三国的蜀汉之国，感受到蜀汉文化。
东风炊老火锅一般以鲜菜为主，会吃的食客都会选择当天的新鲜食材作为“主打”，冻菜则点得比较少。这样点菜，一是可保证食物的口感比较新鲜;二是不会增加锅里的水分，在保证原有汤底的情况下，会越煮越香。
品牌特色
统一定位：东风炊老火锅拥有统一的品牌形象、VI形象系统，省时省心。
干净卫生：东风炊老火锅只需3-5分钟就能享受美味，卫生快捷，物美价廉。
选址灵活：东风炊老火锅投资可大可小，全年无淡季，效益明显可见。
经营简单：干净整洁，1-2人就能开业，物美价廉，标准化管理，形式多样，挣钱轻松。
东风炊老火锅加盟优势
1、加盟后可获得东风炊老火锅的授权，强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对餐品品种进行规划，根据市场的变化不断确定餐品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
3、结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。
4、全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
6、东风炊老火锅有透明的价格体系，严格的市场控制手段，高效长期的营销推广策略，确保您的利润稳步增长。
东风炊老火锅加盟支持
一、品牌支持：东风炊老火锅将为所有的加盟店提供连锁店东风炊老火锅总部的授权，并由中国连锁东风炊老火锅总部发证，提供统一的标识，全球一体化的国际形象。
二、网络支持：东风炊老火锅将对所有加盟店输入微机管理，对加盟者提供网上支持及服务，对经营业绩较好的由东风炊老火锅总部给予网上免费嘉许。
三、区域支持：东风炊老火锅将对所有加盟者进行严格区域保护。
四、培训支持：东风炊老火锅将对加盟成员进行严格的强化训练，并提供实务培训，内容包括：领导艺术、职员沟涌、预估营业额、工时管理与控制、成本控制、财务管理、人员管理、礼节礼仪、促销活动、产品制作、清洁消毒、顾客投诉的解决、餐厅安全与保卫、质量控制等。
五、技术支持：东风炊老火锅注重开发特色产品，重点提供中国人特别喜爱的美味炸鸡和特色汉堡，如香酥鸡、薯条、汉堡、苹果派及柠檬派。
六、配送支持：东风炊老火锅已经在中国选择了数家大型食品配送企业和供应商，可随时为加盟者提供高品质的服务。
七、管理支持：加盟店开业后，山桥氏区域经理及开发顾问将在价格、品质、服务、卫生等方面跟踪评价与督查，必要时给予现场支持。
八、督导支持：对加盟店所有的经营环节给予总体评价，定期上报东风炊老火锅总部，作为总对加盟店的评分标准。督查人员负责配合区域经理、开发顾问促使所有的加盟店严格执行统一标准。
九、广告支持：将在中国知名报刊及电视上择期进行系列的广告宣传，或在中心特许店举办促销活动，发放促销礼品，宣传品等，确保特许店业绩不断增长。
十、公益支持：东风炊老火锅总部将有计划地实施和开展其他公益活动，（以助校助学扶助伤残群体为对象），扩大影响，使东风炊老火锅深显爱心，盈取市场。
东风炊老火锅加盟理由
1、节省财力
东风炊老火锅经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。东风炊老火锅统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。
2、节省人力
在人员方面，东风炊老火锅项目也不需要耗费过多的人力资源。东风炊老火锅特制/精制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。
3、节省时间
美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。东风炊老火锅所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
4、节省过程
总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。东风炊老火锅总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
5、人气火爆
正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。
6、良好口碑
经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，东风炊老火锅迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
7、实力保障
我们的实力更加强大，投资东风炊老火锅这个项目更能赚钱，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，很大化提供利用空间，较短的时间赚回投资。
东风炊老火锅加盟条件
1、具备$$元开设东风炊老火锅加盟的资金，具有投资和抗风险的能力。
2、具备位于当地流量较大的店铺且面积为##平方米。
3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4、有相关经营经验者可优先考虑。
5、有优质道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。
6、有强烈的创业精神的。
7、能认同东风炊老火锅公司的经营理念和模式的。
8、具备一定的经济基础的。
9、能遵守东风炊老火锅公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。
10、对餐饮行业有强烈的求知和投资欲望，具有良好信誉的。
东风炊老火锅加盟流程
1、了解详情：在网站上与专业咨询师进行在线沟通或者拨打东风炊老火锅总部的加盟热线，咨询加盟详情。
2、实地调查：投资者到总部实地考察，了解东风炊老火锅的实力和品牌的经营状况。
3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。
5、选店址：东风炊老火锅总部对选址进行客群分析、人流动向、竞品分析、饮食习惯进行调查，提交选址报告。
6、店面装修：加盟商对店址进行装修并严格按照东风炊老火锅总部出具的施工图纸进行。东风炊老火锅总部将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、总部培训：根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、试营业：总部对品控进行严格把关，进行效率测评、营销策划、调查顾客反馈并进行优化，确认开业时间。
9、正式营业：东风炊老火锅总部持续关注加盟者的经营情况并给予经营指导与帮助。
