北京市西城区南长街38号——一座优雅的小四合院，就是程府宴的所在地，它也是北京四大高端私房菜之一。程府宴由毛爷爷的御用厨师长程汝明及其程府团队所创立。迈进这个长安街上无门牌的四合院，问：“这里做什么菜?”答：“国宴。”
程府宴中，中西合璧的“元帅虾卷”最有故事，它曾是蒙哥马利1961再度访华时程汝明的作品。此虾选用渤海特供四头大海虾，经与奶酪结合而成。虾不打胶而用刀拍，为的是保留颗粒真实感，切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风味，暗示了程汝明当年出道的地方：天津的俄餐厅。
毛氏红烧肉也与其他红烧肉不同，这道菜的特色在于摒弃了传统的酱油，改由红糖上色，口感好、亮度佳、味道更是博得了极大的认可，这也是程府宴的正宗所在。
养生银菊汤，这是程府宴内一道最具特色的汤品。选用五年左右的老鸡吊汤，清汤后汤如茶水，口感留香!一块豆腐纵横各切一百零八刀，深浅一致，粗细一致!置入汤中有如一朵银菊绽放!充分展示了程府宴厨师们的精湛手艺。其一百零八刀更有一个寓意，数字里面一加八等于九，在古代九是个皇家御用的数字。
程府宴品牌特色
1、操作非常简单，手把手教你，1-3天全部学会。
2、程府宴高薪聘请专业设计师，复古结合工业的风格，外观很有吸引力，顾客远远的就被吸引而来。
3、口味、底料加工、操作模式都极具创新性，颠覆传统餐饮，猎取大量顾客。
4、定位高档次消费，意味着更高的利润。
5、独创流程干净卫生，避免了餐品品质下降和草酸堆积，在同行业中技术遥遥领先。
程府宴加盟理由
一、品牌加盟，成功在握：程府宴多次荣获美食节金牌奖项。
二、简单易学，配方独特：专业餐品顾问现场教学，包学包会；程府宴严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱。
三、投资额小，收效迅速：低额投资，低门面要求，操作简便，轻松管理，让你在短期内得到一个显著的效益回收。
程府宴加盟优势
1、加盟优势：程府宴强有力的品牌支持，多年专业化管理团队，从店铺前期选址评估、设计到开业、上门指导，再到后期营销宣传策划，进行保姆式开店扶持，程府宴定期更新产品及后期物料保障，真正让你无忧经营！
2、采购优势：程府宴专业工厂化定制，品质更有保证，而且集中采购，大大减低原料成本，低成本供货，让利给加盟商，专有包装标示，让人无法模仿，让别人只有羡慕没有超越！
3、品牌优势：程府宴成熟的品牌，成熟的模式，标准化操作，两人即可开店，简单易学，三天熟练掌握，一分钟出餐，分分钟都是收益！
4、成本优势：程府宴低成本投入，不含租金3-5万即可开业，面积10- -200平方即可操作经营，选址灵活，商业街，家属区，写字楼，学校，食堂，美食广场，大型游园，景点景区等地段都可开设。
程府宴加盟支持
1、选址支持：程府宴总部对合作商预选的店面位置进行评估筛选，选取合适的位置。对于入驻商超的门店提供全部的准入资质，帮助合作商解决商超入驻难的问题。
2、装修设计：程府宴总部专业的设计团队，为合作店面量身制定合理经济的装修装饰方案，以求达到店面风格统一，按实际需求情况出具装修设计图纸。
3、技术培训：总部为合作商提供为期7天6个人以内的免费培训，培训内容涵盖菜品制作，店面管理，营销策划等多方面内容，解决客户没有餐饮经验的担心。
4、核心酱料：程府宴总部为合作商配送餐品制作所需要的秘制酱料，保证菜品质量的同时确保餐品口味统一，具有相关部门的合格检验报告，确保食品安全问题。
5、物料配送：餐厅内的特制厨具，不方便从当地采购的食材，装饰材料等，将由总部统一配送，保证质量，按时配送，完善的物流体系，让您不必担心采购问题。
6、开业带店：程府宴总部在合作店开业前将派遣营运专员前往店面进行开业前准备工作指导，并提供新店开业带店服务，确保合作店顺利营业后移交店长进行管理。
7、营销策划：公司专业营销团队具有多年直营经验，针对店面的促销方式，节假日活动等营销活动，总部提供完整详尽的方案，并负责活动宣传用品的设计制作。
8、区域保护：合作店确定合作后将会启动特定范围内品牌保护，不再发展第二家店面；具体保护范围根据合作类型不同略有差别，详询公司合作中心工作人员。
程府宴加盟费用多少钱？
程府宴加盟旗下收益项目种类繁多，轻松满足不同消费者的品味需求，销售量与日俱增，来过这里的人都会变成它的回头客，一年四季拥有稳定的客源，让加盟者不必再为了客源和生意的问题感到有压力，发展前景广阔。
程府宴是一个很有实力的品牌，让不少投资者心动。关于它的加盟费，一般来说都是由开店的地理位置和店面大小这些因素来决定的。大多数情况下这个品牌的加盟费用总计在10-20万，其中，加盟费2-3万，保证金1-5万元，除此，还需要3-5万元的厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用，很适合大众创业，同时预留5-10万元的流动资金。程府宴是一个很有投资价值又性价比极高的品牌，帮助非常多小本创业者成就了梦想。这个品牌的优势之所在和这个品牌总部对加盟商的重视，如果您对该投资项目感兴趣，想了解更多加盟信息，可以联系在线客服，或者下方留言咨询，免费获取全套项目资料。
程府宴加盟条件
一、具有法人资格或合法经营资格。
二、心理健康，对投资比较理性。
三、认同程府宴的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。
四、程府宴加盟商具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
五、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
六、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
程府宴加盟流程
1、申请人通过网站访问，了解程府宴的相关资料；
2、通过电话或者在线客服联系程府宴总部相关负责人，进行电话沟通，分析当地市场可行性；
3、程府宴总部邀请申请者来各地分部及其直营公司考察，详谈合作细节，（需要提前三天预约）；
4、签订合作意向书、缴纳加盟费；
5、分支或分校的筹备期将开始，进行前期的各项准备工作；
6、在筹备期期间，可安排各岗位员工来总部参加相关专业，具体的培训；
7、确定申请人办公地址，协助进行前期注册工作以及租赁支持；
8、总部指导其场地设计与装修；
9、程府宴总部派专业工作人员进行开业指导，正式营业；
10、程府宴总部协助、指导分支及分校开业，进行市场推广等。
