麻辣烫起源自长江之滨，是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便、易行的吃法。纤夫在拉纤之余，常就地生火，几瓢江水，几把野菜，放入海椒、花椒等调料，便可烫涮食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法很快流传开来。后来，码头上的小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝……这一吆喝便让麻辣烫火遍了大江南北。
聪明的巴蜀人将青菜、鱼、肉细细地穿在了签子上，一股脑儿地在红辣入味的烫里咕嘟，食材间互相沾染了彼此的味道，再也不能分开，就成了麻辣烫的独特滋味。
辣亿年麻辣烫立足巴蜀美食文化，将云、贵、川、渝等多地风情美食汇总，打造全新““火锅麻辣烫””的美味。“辣亿年”追求创立与融合，在产品上，以麻辣烫为主打，热食搭配九宫格火锅、小龙虾等，凉食创立加入冷串、冰饮，冰火两重天!并将涮烫、凉菜、小面、饮品等有机结合。在店铺设计上，营造风格新颖、时尚的餐厅环境 ,为消费者带来全新的就餐体验。
辣亿年麻辣烫以价格平民化、品质标准化、管理现代化等优势，撰写了麻辣烫新说，成就巴蜀文化主题的麻辣烫畅销品牌。
辣亿年麻辣烫加盟理由
1、厨房透明 吸睛无数：通过半开放式透明厨房，实时直播厨房生态，将烹饪加工、餐具消毒、厨房卫生、厨师仪表一一呈现给顾客，让顾客吃的安心，吃的放心。
2、打破传统 口味丰富：辣亿年麻辣烫在传统麻辣汤底上打破传统，在原来的基础上创新的增加了番茄醇汤和奶味浓汤，四大产品让顾客选择更多，口感更丰富。
3、特色品牌 央视报道：一家以骨汤做汤底的辣亿年麻辣烫品牌，推出就引起业内轰动，央视CCTV2、CCTV7争相报导吉阿婆。
4、设备升级 节能省心：辣亿年麻辣烫店铺已全面启用自主研发的第二代菜品展示柜,相比一代产品，第二代展示柜优势明显。美观大气，店铺陈列效果更好；保鲜加湿效果更佳，减少菜品损耗；恒温节能，相比首代更省电；公司统一上门免费安装；完善的售后体系，售后问题有保障。
5、单锅单煮 品质保障：打破传统，拒绝传统麻辣烫大锅乱炖、一锅水重复煮的现状。辣亿年麻辣烫推行单锅单煮，既卫生健康，同时还防止菜品串味。
辣亿年麻辣烫加盟优势-优势多,前景一片好
1、推陈出新：辣亿年麻辣烫总部对产品实行了不断推陈出新的方针，并且还将风格设计的多样化，在市场上占有了很大的发展优势。同时为所有的加盟商还提供了多种获得的各项认证，以及企业荣誉的产品，可以使加盟商在运营时进行宣传。
2、研发中心：辣亿年麻辣烫总部拥有强大的技术研发中心，而且专业人员会根据市场不断的变化，将这些信息融入到开发新产品中，从而研发出极先进的技术培训，也让加盟店的技术，一直是保持在技术的极前端，实现强有力的市场竞争力。
3、培训管理团队：辣亿年麻辣烫总部还有自己的专业培训管理团队，而且团队的技术和能力，是远远超出同行业其他企业，而且还有多种不同的管理模式，提供给加盟商免费使用，从而让加盟商结合实际，进行灵活的运用到实处。
4、统一标准经营：为了保证加盟店与辣亿年麻辣烫总部保持一致，辣亿年麻辣烫总部还会定期对加盟店进行的监督，根据实际情况进行全面的经营指导和支持，从而使所有的加盟店必须是坚持按照总部的统一标准要求进行经营，以及统一的开展经营活动等等，大大保证了辣亿年麻辣烫的产品质量，也保证了加盟商们稳定发展。
5、投入少回本快：辣亿年麻辣烫总部把加盟费降到极低，让加盟商可以投入较小的资金，就能有创业的机会，而且总部还有强大的链锁体系，大大保证了所有原材料的质量和价格，从而把极大的利润留给加盟商。
辣亿年麻辣烫加盟支持-全程扶持,轻松立店,捞金不愁
技术培训：为每位加盟商提供免费一周的学习培训，包括理论和实践两个部分，在模拟的总店环境内，学员能够充分的掌握后厨的技术以及重要的经营理念。
员工培训：辣亿年麻辣烫采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，公开课、内训、等员工培训及企业培训。
分店运营：根据商家经营情况，解决店面的经营问题，为商家的经营保驾护航；
品牌传播：为商家提供品牌相关应用系列规范和昭示，整合品牌运作；
营销推广：专项营销策划与活动实施，让门店迅速脱颖而出；
文化产品：为商家提供各类系列更具特色的小型周边产品美食；
管控托管：为商家进行投资风险管控，订立”军令状”，您投资我护航，收益共享，分享共担；
信息平台：统一的信息化处理平台，行业一手信息即时推送给商家，降低经营风险，决策先人一步；
产品升级：辣亿年麻辣烫总部门店将不定其推出新产品，新技术提供给各加盟店，做至与时俱进，满足消费者的新需求；
拓展培训：每年不定期挑选区域加店重要岗位人员进行学习以不断提高加盘商经营管理水平。
辣亿年麻辣烫加盟条件
1、具有良好的信用和一定的经济实力，具备10-20万元的资金用以开展项目。
2、具有合法经营场所，面积为20-50平方米。
3、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
4、认可并接受辣亿年麻辣烫招商项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
5、提供合法身份证，以便辣亿年麻辣烫招商总部建立真实的档案。
6、执行和遵守辣亿年麻辣烫招商项目的各项经营管理体系。
7、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
8、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
9、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
辣亿年麻辣烫加盟流程
1、通过网站、电话或是面对面交流，让您了解辣亿年麻辣烫加盟流程，为您解说我们的经营理念，加盟制度，分析我们的加盟优势。
2、审核——确认加盟店店铺位置，帮助您分析发展前景。
3、签约——确定经营合作意向，签订合作经营合同，缴纳前期费用，包括：商标使用费，保证金等。
4、启动设计装修方案，确定所有尺寸及平立面摆放，确定施工双方的工程事项。
5、施工——店面工程施工按照设计方案进行，如有变化，双方及时沟通。
6、培训——可以安排员工来公司或者直营店进行为期5~10天的培训及实际操作。
7、验收——装修完毕后，加盟商安排验收。
8、准备试营业前，辣亿年麻辣烫总部将派专业人员去现场全力协助，使加盟店开业前一切都能就绪正常试营业。
9、试营业——试营业期间，总部专业人员留店观察，直到正常营业。
