芝士火锅是什么？芝士火锅怎么做？开芝士火锅店好不好？
时间：2016-02-01 10:05:24 浏览量:951
芝士火锅你吃过吗？它可是现在备受欢迎的一种新型火锅品种呢！如果您还不了解芝士火锅，不知道芝士火锅怎么做，就快和小编一起来看看吧！
芝士火锅是什么？
芝士火锅就是用芝士做成的火锅，它是将芝士放入一个小锅里，等煮化后再加入适量的白酒和果酒，之后将面包、海鲜、肉类或者蔬菜放入锅中，一边蘸一边吃，芝士的香味飘香四溢，回味无穷。
芝士火锅怎么做？
怎样才能在家就吃到香喷喷的芝士火锅呢？看看下面的步骤就知道了。
1、在超市购买所需要的芝士，最好为瑞士古雅芝士和瑞士大孔芝士，每个200克左右，之后将两种芝士擦成丝备用。
2、在锅内倒入一杯白酒及香槟、两勺蒜末、适量胡椒粉和面粉煮热，之后放入擦好的芝士，转至小火，慢慢搅拌，直至所有芝士溶解。
3、用适量的白酒冲兑栗粉，慢慢加入芝士浆内，直至变成糊状为止。
4、将需要的食材，如蔬菜、面包、肉类等切成小块，用竹签插上菜，在锅里搅一下就可以食用啦！
开芝士火锅店好不好？
既然芝士火锅这么美味，那么创业开一家芝士火锅店好不好呢？小编觉得非常不错，原因有以下几个：
1、新型火锅更受欢迎。芝士火锅作为一种新型火锅，以其新奇的口感和吃法俘获了越来越多消费者的心，因此更受人们的欢迎，市场需求将越来越大。
2、市场竞争较小。相对于普通火锅来说，芝士火锅店铺现在并不是很多，许多消费者想要吃一顿芝士火锅需要到好远的店铺，因此芝士火锅店现在竞争比较小。
3、利润大。相比于普通的火锅，芝士火锅的人均消费基本在100元以上，但是成本和普通火锅差不多，因此利润比较高，所以开一家芝士火锅店是非常不错的创业想法呢！
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