山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年，公司主要从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。现公司包含山东德州扒鸡养有限公司、山东德州扒鸡生物科技有限公司、德州市民大厨房有限公司、德州扒鸡超市有限公司等多个分子公司，实现了从饲料、养殖、生产到销售的全产业链发展模式。
2006 年，“德州”牌商标被中国商业联合会、中华老字号委员会评为“中华老字号”，同年国家知识产权局商标局批准“德州扒鸡”商标注册;2011年12月董事长崔贵海同志荣获“山东省省长质量奖”;2014 年，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，公司被列为“德州扒鸡制作技艺”项目保护单位;2018 年 5月，“德州扒鸡制作技艺”作为老字号项目再次入选文化和旅游部、工业和信息化部联合发布的第一批国家传统工艺振兴目录;2022 年 3 月，德州扒鸡成功入选首批“好品山东”品牌名单;2022年7月，德州扒鸡荣获“山东省高端品牌培育企业”荣誉称号;2023年3月，工信部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，其中德州扒鸡入选官方认证的全国美食地图。
董事长致辞
“百年传承，万里飘香”。自古以来，德州扒鸡被誉为“神州一奇”。薪火相传创新致远。 如今山东德州扒鸡股份有限公司秉承“做诚信企业，造健康食品”的经营理念，不断创新发展，赋予“德州扒鸡”民族美食、营养健康、质量安全等形象，使这一中华老字号焕发出新的生机和活力。
今日的扒鸡人，凭借着一份坦诚、一份执着，凭借着坚韧的敬业态度和专业精神，致力于民族品牌的打造。在传承经典的基础上，不断开拓进取、与时俱进，再创德州扒鸡的新辉煌!
品牌历史
【创于清朝】
康熙三十一年(公元1692年)，德州城西的贾健才烧鸡铺小有名气,一天，贾掌柜有急事外出，便嘱咐小二压好火。哪知小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来一锅鸡已煮过了火。无奈之下，贾掌柜把鸡捞出来拿到店面售卖。没想却是鸡香诱人，过路行人纷纷购买。事后贾掌柜潜心研究，改进技艺。便出现了扒鸡的原始做法，即大火煮，小火焖，火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫“扒”便起因于此。一日，贾掌柜邀临街马老秀才品鸡取名，马秀才边品边吟：“热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人;惹得老夫伸五指，入口齿馨长留津。”诗成吟罢，脱口而出：“好一个五香脱骨扒鸡呀!”贾健才于第二年，把扒鸡提到元宵灯会上去卖，销路大开，名声大振。
【传于民国】
随着津浦铁路和石德铁路的全线通车，德州扒鸡经营进入了兴盛时期，呈现了“百家争鸣”的景象。此时扒鸡店铺大多集中于火车站广场前，出现了铺靠铺，摊连摊，星罗棋布。从街上走过香气扑鼻，引人垂涎。这个时期的扒鸡传人，主要代表人物是《宝兰斋》扒鸡铺的侯宝庆和《德顺斋》扒鸡铺的韩世功。这时由于火车四通八达，销路扩至东北，中原和华南地区，这时的扒鸡已是五香脱骨，色、香、味、形，都已走上求美、求新、求高的道路。德州扒鸡的名声，已在中华大地上叫响，凡乘车路过德州者，必然下车买上一只或一蒲包扒鸡带回家中全家分享，或馈赠亲友。
【盛于当今】
“一唱雄鸡天下白。”中华人民共和国成立了，也给扒鸡行业带来了新生，扒鸡铺发展到三十多家，先后出现了“德顺斋”，“宝兰斋”，“盛兰斋”，“福顺斋”，“中心斋”等店铺字号。一九五六年，扒鸡传人“一步登天”走进了国营企业(中国食品公司德州市公司)的大门，他们互献绝技，将百家技艺之长集于一身，使这一美食在国营食品公司的重视和保护下不断发扬光大，随着时代发展的车轮，国营食品公司脱胎换骨为今日的山东德州扒鸡股份有限公司，“德州扒鸡”已成为扒鸡行业的知名品牌，新一代扒鸡人正用传承的信念与发展的理念，继续书写这段百年传奇。
经年老汤
经年循环老汤，汤比金贵，老汤愈久，汤汁愈鲜愈浓。经年老汤的养护十分考究，文火煲就，火大则汤不清，火小则鲜不足。清汤、凉汤、养汤程序严格有序。
【16味香辛料】
德州扒鸡，遵循调和理论，精选白芷、砂仁等八种药材。同时甄选桂皮、香叶等八味香辛料，遵古法境界，相容相合，香气入骨，荡尽无边齿颊，通体舒泰。
【扒】制工艺
将整鸡摆成鸭浮水面造型，全身涂抹蜂蜜，素油烹炸上色，然后把鸡同配好的香辛料包一同浸入盛有老汤的锅中，先用大火将汤煮沸，以确保老汤中的营养不流失，再用小火焖煮6-8小时，促进料香与肉香的完全融合，直至出锅。德州扒鸡的制作完全符合烹饪中"扒"的工艺，一是食材完整，二是过油上色，三是采用老汤，四是大火煮、小火焖，文武有序，五是成品完整美观，形若鸭浮水面，口衔羽翎。
企业文化
宗旨
做诚信企业，造健康食品
愿景
打造中国禽类制品中高端领军品牌
价值观
文、武、勇、仁、信
德州扒鸡加盟怎么样？服务全,省钱省心省力
1、品牌优势：
德州扒鸡品牌已经是焕然一新，给消费者一个新的形象，而且我们在服务质量、管理水平上面不断提升。对合作商更是有详细的3级别装修投资方案，目前德州扒鸡是这个行业的标准和行业的领导者。
2、市场优势：
提供加盟店的核心竞争和市场占有率，消除合作方后顾之忧。
3、投资优势：
招商受益：有权在所代理区域内发展下级合作商和专营店，长期为下级合作商或专营店供货，获取差额利润。
整店输出：一步到位，整店输出费用全额返还。
投资不高： 只需千元入行，开一家五常大米专卖店，经营灵活。
4、产品优势：
德州扒鸡总部将提供给加盟方稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领潮流。
5、营销优势：
德州扒鸡将给予活动策划的平面设计等方面，以使加盟方在当地具有较高的知名度、美誉度和卓越不凡的影响力，促进加盟方提高市场占有率。
6、培训优势：
德州扒鸡简单易学的专业培训，自成体系，能够迅速学会。
7、服务优势：
全程提供营销指导，全程提供技术，给加盟店全面的服务。
8、技术优势：
德州扒鸡总部特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证德州扒鸡加盟者的核心竞争力。
9、物流优势：
德州扒鸡拥有自己的物流中心能够将供货渠道铺向各地，这就是从签约到开店经营，给投资者提供了一站式服务。
德州扒鸡加盟费分析：投资要求不高,即可走上成功之路
随着德州扒鸡被群众所熟知，品牌名气也得到有力提升，使得公司逐渐进入高速发展期。如此优秀的项目若用于创业，效益定然不错，为协助各位创业者实现创业梦想。德州扒鸡是创业者们看好的加盟项目。这样看来，德州扒鸡加盟费用是多少?这是很多创业者在加盟之前都会进行征询的一个问题，今天，就来借助这篇文章来详细解答一下，以便创业者们能够更好的加盟该项目。
经编者走访市场后得知，现阶段德州扒鸡的代理费标准设定在10-20万元之间，就该费用而言品牌入驻要求不算高，大多数代理商都能轻松获取经营授权，看好品牌的朋友不妨移步至项目主页浏览相关详情。德州扒鸡给出郑重说明，除必要的代理费外不再额外设定收费名目，增收代理商的费用，看好品牌的朋友可进行深入了解。值得说明的是，德州扒鸡的代理费是一次性收取的，代理商务必准备资金启动项目。此外，代理商还需准备好实体店筹建的费用，营建出一家符合品牌形象的标准门店。
以上就是德州扒鸡加盟费要多少钱的介绍，在进行加盟时，加盟方只需要根据总部相关人员的指示，一步步完成操作即可。成功加盟德州扒鸡的机率为50%，加盟方只有满足德州扒鸡总部的要求，才能够成功加盟。对于总部的要求，大家也不必担心，只要具备足够的加盟费用，成功加盟的机率还是很大的。目前已有很多进行申请加盟德州扒鸡，如果你有意向的话，那就赶快行动吧!
德州扒鸡加盟支持：总部全力扶持,确保运营无忧
1、品牌形象：
德州扒鸡总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌形象，能有效提高经营者的市场经营效率。
2、整店输出：
德州扒鸡拥有多家成功的经营者，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的扶持，提高创业成功率。
3、物流配送：
总部会投资者提供一切的物流支持，下单快，送货快，大大提高获益。
4、媒体广告：
在各大电视、网络媒体进行广告宣传，经销商轻松尽享品牌资源。
5、市场运营：
德州扒鸡总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让创业者熟知日常管理模式。
6、培训支持：
德州扒鸡专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据投资者实际灵活运用。
7、选址装修：
协助投资商对所寻店址进行实地考查，建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。
8、开业指导：
德州扒鸡总部筹建专家一对一开店筹建指导，让你迅速开店，少走弯路。
9、活动策划：
德州扒鸡会为所有品牌加盟商举办整体促销活动，以提升品牌在当地的人气。
10、区域保护：
对当地市场进行详细的调查及准确定位，完善的营运督导。采用垄断式加盟制度，特大城市每市发展加盟方一至两家，中小城市每市发展一家，提高/增加加盟方的即得利益。
德州扒鸡加盟条件
1、德州扒鸡加盟者必须是当地直接注册法人，按当地工商部门要求组建的公司。
2、加盟商要有品牌意识，自觉的维护品牌的形象。
3、加盟店要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。
4、具有一定实力，强烈的事业心，良好的信誉、投资和风险意识。
5、加盟者必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。
6、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力，具有脚踏实地、步步为营的素质。
7、要求投资商认可德州扒鸡经营理念，并且是自愿加入这个锁体系。
8、德州扒鸡加盟方要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民。
德州扒鸡加盟流程
1、了解信息：
来德州扒鸡总部实地考察，进一步了解项目。
2、项目考察：
公司人员到经营者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
3、加盟申请：
加盟者确认加盟即可呈递加盟申请书。
4、签订合同：
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的代理商，可与总部签订加盟合同。
5、店址选择：
寻找符合德州扒鸡总部的最低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修设计：
针对不同的门店，德州扒鸡会设计不同的装修方案协助创业者进行店铺装修。
7、加盟培训：
根据计划，提前选人员到公司接受全程店面实务培训。
8、新店开业：
一切开业活动筹备完善后，在投资者选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
9、总部支持：
专业完善的加盟服务支持。
