桂顺斋天津糕点隶属于天津市桂顺斋糕点有限公司,是天津一个拥有百年历史的老字号清真糕点店铺。以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。主要产品有:萨其马、蜜麻花、一品桃糕。
店铺简介
桂顺斋天津糕点,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等,种类多达800多种。桂顺斋是天津有名的清真糕点店,因其糕点味道好,做工细,品种多,而驰名中外。该店创办于1924年,原是前店后厂,自产自销。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等,当年常买桂顺斋的糕点。解放后,桂顺斋成为三个门市部,两个作坊。1981年,为了更好地创老字号名牌产品。桂顺斋将两个作坊合并,成立了桂顺斋糕点厂,并形成了一厂五个门市部的格局。糕点厂专门生产各式传统风味糕点及汤圆,供应各门市部销售。桂顺斋糕点厂产品已有7大类170多个品种,在各式清真糕点基础上,又研制出黄油、低糖等系列食品。其"双羊"牌一品桃糕和萨其玛曾连续7年获商业部及天津市名优产品称号,并在1988年中国首届传统食品博览会上获得银牌奖。
历史沿革
桂顺斋天津糕点这个响亮的品牌凝聚了几代人的心血,像刘星泉、马庭香、李唤章、金玉祥、刘绍泉、李青山、马万里等都是桂顺斋的功臣。他说,天津桂顺斋当初是从天津卫民间小吃店发展起来的老字号品牌。
天津在近代历史上是北方最繁华的商埠,由于五方杂居,加上城市快速发展,促进了天津小吃的兴起和发展。上个世纪20年代初,天津街头已有许多流动摊贩,叫卖自制的回民风味小吃。当时北京通州城里有个“大顺斋”火烧铺,老板刘星泉为了生计来到天津,先是在电车上卖票,见挣钱不多,后来还是操起了老本行,1924年在天津南市买了个门脸,经营糖火烧、汤圆等回民小吃。那年,刘喜得千金,起名“淑桂”,他灵机一动,用“桂”字加上大顺斋的后两个字,给店铺起了“桂顺斋”的字号。
天津卫是个大都市,回民小吃品种不能满足消费需求,而京式糕点市场还是空白。刘星泉敏锐地看到这点,1934年从北京聘请了糕点技师马庭香、吕春荣、李文青等,以前店后厂形式制作经营京式糕点。这些师傅在京城都很有名气,把京城糕点的品种、风味、技法与天津小吃特点相结合,推出了京八件、麻圆酥和细八件等清真糕点,由于选料地道,制作精细,风味突出,货真价实,在天津一炮打响,一时间津门形成桂顺斋糕点热。当时京剧大师马连良、相声大师马三立等社会名流都是桂顺斋的常客。由于马三立是回民,更是喜爱有加,题字“糕点文化,源远流长”。
后来,糕点技师马庭香离开桂顺斋,另起炉灶“玉生香”,也生产经营清真糕点,与桂顺斋竞争市场。两家在品种、质量、特色、服务、宣传上都下了功夫,当年两家的“月饼大战”许多老年人还记忆犹新。竞争的结果是各自知名度都大大提高,促进了天津清真糕点食品的发展,培养了大批糕点技师和经营人才,输出的人才对华北地区及四川等地糕点的发展起到了重要作用。领军清真糕点。
1956年糕点行业实行了公私合营。当时,天津市以桂顺斋为清真糕点龙头,将玉生香等几家清真糕点知名品牌组合,建立了全市惟一的桂顺斋清真食品厂,按照计划经济模式统购统销,负责供应全市回民糕点门市部。从此,桂顺斋糕点品牌主导津门,名扬三北地区。
公私合营后,天津市成立了糕点公司,原桂顺斋经理刘绍泉(刘星泉之子)担任了公司副经理,并被选为市人大代表、全国青联委员;原玉生香经理李青山(李唤章之子)为公司业务科长,原玉生香私方代表马庭香担任桂顺斋糕点厂副厂长、市人大代表;马万里作为公股代表担任桂顺斋第一门市部副经理(后担任天津桂顺斋糕点公司总经理),桂顺斋创始人刘星泉为经理并兼公司顾问。
谈起这一时期的桂顺斋,人们印象较深的一是员工有了主人翁意识,工作热情高涨,大搞技术革新,改善了生产条件,增加了产量。二是技术人才汇集,大家互相学习取长补短,打破了过去作坊生产封闭保守的格局,创造出不少新式糕点,使京津糕点风格日臻完善。三是正确执行党的民族政策,严把清真食品关,得到了全市穆斯林群众的赞赏。
百年品牌梅开二度
“十年动乱”使桂顺斋遭受劫难,桂顺斋糕点品牌没了、人心散了、特色少了、门店小了。那时桂顺斋人心里甭提多难受了。
党的十一届三中全会后,桂顺斋欣逢盛世。马万里、马庭香等奔走呼吁恢复桂顺斋。当时天津市副市长王光英提出要恢复老字号,在市领导和有关部门的关怀下,1978年,桂顺斋门市部在和平路与芦庄子口(现桂顺斋商厦所在地)挂牌恢复经营。别看只有60平方米的营业面积,它却给桂顺斋带来了希望,给市民送去了久违的口福。这以后,桂顺斋成立了糕点厂,组建了桂顺斋糕点公司,企业开始走向健康发展之路。
说起改革开放后桂顺斋的发展,上个世纪80年代初期,桂顺斋年营业额200来万元,已达4000万元;清真产品品种由一大类十几个品种,生产经营中西糕点、蜜饯汤圆、饼干面包、调味品等近1000个品种,产品深受回民兄弟和广大市民欢迎。桂顺斋的发展得益于党和政府的关怀和支持,得益于桂顺斋人秉承传统坚持创新,得益于事业心强有开拓精神的企业家。
现公司拥有六个门市部和占地5000平米的现代化糕点厂,自制的中西糕点、中秋月饼以选料精良,做工精细、口味纯正、风味独特而四远驰名。
天津市桂顺斋糕点有限公司2001年荣获天津市商贸流通企业百强企业称号2002年被中国商业联合会命名为中国商业服务名牌,2003年在中国商业联合会主办的“宣传月饼行业标准,争创达标优秀品牌”活动成为天津地区首批达标优秀品牌,2004年成为天津市著名商标,并获得过天津地区最受消费者欢迎的月饼荣誉称号。清真为本,诚信经营是桂顺斋的立业之基。桂顺斋作为清真糕点企业,坚持严把产品质量关对顾客负责,使用原料求真、求好、求特色,如北京妙峰山的鲜花、山东乐陵的小枣、承德的红果、新疆的葡萄干、天津利达的面粉等;对原料实行严格检测、人工筛选;特色馅料多年来自己制作,如小八件的馅料、豆馅、红果馅、枣泥馅以及自制纯正小磨香油。桂顺斋历史上有很多老百姓喜爱的津味传统糕点,为了满足市场需求,公司这些年组织技术力量不断挖掘,先后恢复生产了“蜜贡”、“银锭子”、“花糕”等近20个传统产品,深受市民欢迎。
糕点市场出现多元竞争的格局,有竞争才有进步,竞争对老字号发展是一种激励和鞭策。进入新世纪以来,桂顺斋以“忠诚实干,团队精神,拼搏创新,敬业奉献”为企业精神,以“追求顾客满意,倡导健康消费,彰显民族特色,奉献名牌服务”为经营宗旨,开始二次创业。
桂顺斋的领导班子和员工有说了算、定了干的光荣传统,全面实施了现代化生产、连锁化经营、系列化产品、产供销一体化的企业发展目标,取得了快速发展。
2002年,建筑面积1900多平方米的桂顺斋糕点商厦建成,成为津门最大的糕点食品商厦,百年老店焕发新颜;连锁经营店发展到了5家,取得了良好的社会效益和经济效益;8月,在天津北辰科技园区投资500万、建筑面积3000多平方米的现代化糕点生产基地投产,老字号搭上了现代列车;新产品开发进入快车道,秉承传统,借鉴国内外新原料、新工艺、新包装开发的近百种新产品。
所获荣誉
国务院、国家民委命名的“全国民族团结进步模范集体”“五一劳动奖状”“天津市著名商标”“天津市特等模范集体”“中国商业名牌”,1988年、1994年两次荣获国务院授予的“全国民族团结进步先进单位”;2001年被天津市政府命名天津市商贸流通百强企业。
2002年,获得天津市第一届“维益金钻杯”焙烤大赛中式糕点组团体金奖。
2003年,桂顺斋糕点被天津市商业委员会评为天津市商业知名品牌。
2004年,桂顺斋服务性商标被评为天津市著名商标。2005年被中国商业联合会命名为中国商业名牌企业和中国商业服务名牌。
2023年9月28日,《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布,桂顺斋品牌通过中华老字号复核。
桂顺斋天津糕点加盟怎么样?总部优势多,加盟不愁客源
1、品牌优势:
在签订的合同限定内,投资商可以拥有桂顺斋天津糕点 品牌的免费使用权以及总部提供提供全套VI视觉识别系统。
2、市场优势:
十年的成功运营经验,一片蔚蓝的蓝海市场一个短、平、快的项目。
3、投资优势:
成熟的品牌才可以扶持代理商的创业成功率,桂顺斋天津糕点拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧,可以直接为代理商服务,大大降低投资。
4、产品优势:
桂顺斋天津糕点独家拥有中央工厂提供成品,保证所有专卖店的产品质量和统一,并且大大节省了投资商的成本。
5、营销优势:
为了让您的门店持续盈利,桂顺斋天津糕点有专业的市场策划团队,为您的门店做全年的营销活动,月月做策划,每天都招揽新客,留住老客,让您经营更加轻松。
6、培训优势:
对所有创业者实行系统培训,包括专项技术、服务标准、营销策略、员工管理。
7、服务优势:
免费提供庆典礼仪活动实施方案(量身定制),赠送用品,并提供终身跟踪指导服务。
8、技术优势:
桂顺斋天津糕点有专业的技术团队,加盟商提供专有的技术保障加盟商的市场竞争力。
9、物流优势:
总部统一为经营者配送设备,为经营者节省费用,提供方便。
桂顺斋天津糕点加盟费需要多少钱?投入无忧,帮你实现财富梦
桂顺斋天津糕点在市场上很受欢迎,桂顺斋天津糕点一概值得你加盟创业。桂顺斋天津糕点是一个非常不错的品牌,这也让加盟者开始坐不住了。纷纷想要桂顺斋天津糕点加盟需要准备多少费用?这是加盟者加盟前非常关心的加盟问题之一,下面就以桂顺斋天津糕点加盟为例一起去了解一下它的加盟费用吧!
桂顺斋天津糕点加盟费用并不高,总投资在5-10万元以上。除此之外,还有店铺租金、店面装修、前期的进货费用、水电费用以及备用资金等等。在选择桂顺斋天津糕点项目,投入的资金并不多。在桂顺斋天津糕点的正确指导下,让广大的创业者可以轻松的加盟,真正的改变创业者的生活。
以上就是桂顺斋天津糕点加盟费要多少钱的介绍,桂顺斋天津糕点秉持专业精神,专注核心优势,精益求精,始终如一。以优质的产品不断提升产品价值,是永远的追求,品牌加盟费小,是个投资靠谱的项目。让众多加盟方与我们携手共进,共同致富,下一个会是你吗?
桂顺斋天津糕点加盟保障:总部跟踪扶持,无需经验就能轻松创业
1、品牌形象:
统一的店面和品牌形象,加强品牌认同感。
2、整店输出:
桂顺斋天津糕点提供包括开店投资、店面选址、店内产品、店内形象、装饰风格、营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
3、物流配送:
桂顺斋天津糕点进入市场后,我们在国内选择了多家大型物流配送企业,随时为加盟商提供优质高效的服务。
4、媒体广告:
在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放,多方面、多渠道发布品牌信息,提升桂顺斋天津糕点品牌的知名度、影响和号召力,帮助终端店和加盟方广聚人气,提升销量。
5、市场运营:
桂顺斋天津糕点总部有专业的运营营销团队,为投资商提供全套的运营方案。
6、培训支持:
建立了一个的培训团队,将会为投资者提供的培训支持,包括老板培训、设计师培训、店长培训、帮助投资者提升团队和管理才能。
7、选址装修:
先选项目后选址,帮您提供选址参考和装修图,连锁品牌,统一装修风格。
8、开业指导:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助桂顺斋天津糕点投资商招募新进人员。开店期间,提供人力支持及辅导。
9、活动策划:
结合经销商当地所在城市的经济发展以及商圈范围的特殊性等,来协助制定出相关的开业推广以及促销活动计划等,顺利帮助加盟门店成功立足在市场上。
10、区域保护:
严格确定商圈和区域保护政策,为加盟方构建足够的发展经营空间,保护加盟方的利益旺地先到为主。
桂顺斋天津糕点加盟条件
1、申请人须年满18周岁以上,具有独立民事行为能力。
2、认同桂顺斋天津糕点品牌文化及经营模式。
3、桂顺斋天津糕点合作伙伴需具备一定的经济实力。
4、合作伙伴对加盟桂顺斋天津糕点的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。
5、在当地有良好的社会关系,且熟悉本地的商业环境和消费形态。
6、对事业充满热情,桂顺斋天津糕点合作商需愿积极投入事业。
7、创业者可以接受桂顺斋天津糕点品牌的经营商业模式,认可和接受桂顺斋天津糕点的理念和使命。
8、创业者有商业信誉。
桂顺斋天津糕点加盟流程
1、了解信息:
电话沟通基本情况,填写经营者申请表。
2、项目考察:
合作商对桂顺斋天津糕点加盟有兴趣之后,可去桂顺斋天津糕点总部进行实地考察,以便合作商对桂顺斋天津糕点总部有进一步的了解。
3、加盟申请:
由创业者按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
4、签订合同:
公司与经销商签订加盟合同,明确双方合作方式、权利及义务。
5、店址选择:
桂顺斋天津糕点代理商有经营桂顺斋天津糕点的固定经营场所或者店面。
6、装修设计:
针对不同的门店,桂顺斋天津糕点总部会设计不同的装修方案协助合作伙伴进行店铺装修。
7、加盟培训:
桂顺斋天津糕点拥有的培训团队,为投资商提供一对一传授产品技术。
8、新店开业:
做好开业策划与宣传,指派相应人员进行现场指导,经营者按总部培训要求进行店面布置和货品陈列,择日开业。
9、总部支持:
开业后有总部做后盾,所有合作商不再孤军奋战,尽享大家庭的创业成功喜悦。