百岁鱼火锅是仪征市百岁鱼火锅餐饮连锁有限公司投资的川式火锅，由百岁鱼创始人朱氏家族潜心研发，集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入维扬口味。百岁鱼火锅的一个独特之处在于其可视的菜品操作间，顾客只需要在水族箱里，挑选适合的活鱼，服务员就会将其通过厨房和大厅相连的窗口，递给厨师，现吃现宰，保证品质新鲜。您还可以通过窗口看到厨师烹饪的过程，安全放心。
品牌介绍
二十世纪三十年代，在江南古镇湖州.有一间酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百岁鸡”以其味美传誉四野乡邻，被称为当时的江南名菜：“南京桂花鸭，湖州百岁鸡”。在改革开放的八十年代，其家孙王西野先生，继承祖业，在兰州开设分店，继续研制祖传“百岁鸡”。他不断推承出新，总结出一套规范化的操作方法和科学的烹制技艺，使“百岁鸡”能达到“肉酥，汤浓，味美”的程度，在此基础上王西野先生又配制出“百岁鱼”“岁岁羊”两个品牌，在沿袭传统的色，香，味外，更注重现代人的个性需求和餐饮文化的追求。“百岁”餐饮在前进，在发展。现如今，“百岁”餐饮有了自己的调味品，调料公司，自己的百岁纸业，百岁老酒厂，百岁黄酒厂，矿泉水厂等分公司。
1997年在国家商标局全面注册了“百岁”“千岁”“岁岁”商标。“百岁”一喻此业兴盛百年，长久不衰，二喻吃百岁鱼可使人延年益寿，长命百岁。百岁鱼火锅集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出了现代人对营养、健康、品位的要求。百岁鱼火锅精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其独特绝妙的口味：鲜、嫩、爽、滑，且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，吃不绝口。采用高宝湖、邵伯湖野生的黑、草鱼为主料，来自天然，绝无污染，吸引着更多的食客，征服了大量的美食爱好者。
味道鲜美、营养丰富，发展蓝图鲜明
百岁鱼火锅精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其独特绝妙的口味：鲜、嫩、爽、滑，且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，吃不绝口。采用高宝湖、邵伯湖野生的黑、草鱼为主料，来自天然，绝无污染。据李时珍(本草纲目)载，鱼肉味道鲜美、营养丰富，有活血化淤、益脑养颜之效。
百岁鱼火锅精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。公司特色菜----金椒鱼，更是以其独特绝妙的口味，鲜，嫩，爽，滑，且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，吃不绝口。在扬州小美食街上一经推出便一炮打响，每天翻台率惊人。
百岁鱼火锅采用高宝湖，邵伯湖野生的黑，草鱼为主料，平自天然绝无污染。百岁鱼火锅创造性的佐料以贵州高原特产-----色泽亮丽，辣气十足的金椒，使其寒热冲口，阴阳相协，倍增益脑养颜之利。
“百岁鱼”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明，就是将现有的成功经验复制到全国各地，最终成立百岁鱼烹饪学院，百岁鱼食品配送中心，公司以餐饮业为龙头，食品研究，生产及加工，销售配送为主导的集团性企业。
品牌特色
营收丰富，新品不断：专业大厨季季新品研发，不断跟随市场变化，新鲜感十足，保持核心竞争。
料包配送，出餐快速：总部统一配送汤底和蘸料，无需大厨，快速上桌，顾客自主动手
物流配送支持：按订单处理流程提供及时、准确的物流配送服务，根据新品上市周期及加盟商销售、库存情况，及时配发新品，确保产品迅速进入市场。
百岁鱼火锅加盟优势：生意火爆,整店轻松复制
1、品牌优势：
强势的品牌效应，科学的管理体系，创新的科研产品，完整的知识产权保护，恒定的质量规范，严格的区域保护政策，规范化经营，确保赚钱一路畅通。
2、市场优势：
紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
3、投资优势：
百岁鱼火锅总部会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求等，全力协助每一个合作商进行店址选择，并根据人流、消费水平及心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让合作商赢在起跑线。
4、产品优势：
百岁鱼火锅集研发与生产、销售于一体，在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
5、营销优势：
百岁鱼火锅合作商成熟经营状态，为合作商提供指导。
6、培训优势：
系统的现场技能培训，包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、危机处理等，经过培训保证投资者顺利开业。
7、服务优势：
百岁鱼火锅拥有很完善的服务培训体系的，服务战略都是实行管家式的，因此总是生意很好，品牌的知名度大，能给合作伙伴带来可观的经营。
8、技术优势：
百岁鱼火锅总部对技术的要求非常的高，为了保证合作商的良性发展。
9、物流优势：
通过高科技标准化工艺生产，能够有效控制产品质量和卫生。为投资商免费提供百岁鱼火锅各岗位作业指导手册和管理手册，以及各种质量标准，将百岁鱼火锅长期积累的成功经验全部传授给投资商。
百岁鱼火锅加盟费分析：小本经营,轻松即可开店
百岁鱼火锅具备超高的市场人气，方针新颖，质量好，是人类十分青睐的好品牌，投资加盟前景好。百岁鱼火锅加盟项目就遭到了加盟者的广泛注意。百岁鱼火锅加盟费多少?下面就由小编来向大家具体介绍项目的加盟费用，希望加盟者能够尽快的了解项目的加盟状况。
目前百岁鱼火锅已有多家品牌店，总部全程跟踪服务，保证代理商可以无忧立店轻松盈利，非常适合加盟。百岁鱼火锅加盟大概5-10万元左右，大家都是可以轻松地投资进去的。百岁鱼火锅品牌发展的潜力是非常大的，未来发展自然也很好。作为一个投资性价比很高的实力品牌，值得大家信赖和认可，不用担心会有投资风险的问题。想要赚取财富，那就快来加盟百岁鱼火锅吧!
以上就是百岁鱼火锅加盟费要多少钱的介绍，百岁鱼火锅作为行业知名品牌，不仅受到了消费者自爱，自然也吸引了众多加盟商的目光。门槛低，投资少，回本快，投资风险低，是小本加盟商实现创业致富梦想的不二之选，备受大众欢迎的。
百岁鱼火锅加盟保障：经营有保障,整店输出加盟店
1、品牌形象：
百岁鱼火锅有经验丰富的终端店面设计团队，可依据代理商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
2、整店输出：
百岁鱼火锅向代理商提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列输出。可为代理商提供新员工(含管理人员)在总部进行培训与实习机会。
3、物流配送：
百岁鱼火锅总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，第一时间到达，提高百岁鱼火锅经营者的资金运转速度
4、媒体广告：
全年广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上。有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构策划，并制作各种品牌形象广告，为及各地合作伙伴进行广泛的广告宣传。
5、市场运营：
百岁鱼火锅总部有资深企划团队，拥有多年业运营实战经验，深谙消费者消费心理，成功总结出一整套科学营销模式，将毫无保留全部传授于创业者，不断创新的营销思想，以帮助创业者快速盈利。
6、培训支持：
百岁鱼火锅店铺运营团队为加盟合作方提供专业培训，培训形式以直营店实习的形式展开，待通过考核后，方可到各加盟者工作。
7、选址装修：
百岁鱼火锅会帮助创业者在新店选址上提供方案，在市场和商圈的综合考虑下选取最佳地段保证利润收入，同时在装修设计上提供专业的顾问支持，帮助新店一开业就引起市场的广泛关注。
8、开业指导：
百岁鱼火锅总部派遣专人到现场协助开业。
9、活动策划：
定期的监督与指导加盟商开店，使各加盟商能够严格按照百岁鱼火锅总部的统一标准和规范开展经营活动。
10、区域保护：
根据所在地市场情况严控合作店数量，确保每个合作店有充足的客源保证。
百岁鱼火锅加盟条件
1、加盟商具有法人资格或合法经营资格。
2、合作商必须认同文化统一标准，首先同意按照公司要求达到统一化和规范化。
3、加盟商拥有相应的市场开发资金。
4、对于此项投资项目，代理商应具备合理的投资期望值和独立承担投资风险的承担能力。
5、加盟者必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并加盟总部评估。
6、百岁鱼火锅加盟商有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神，并有较强的财务管理能力。
7、需认同百岁鱼火锅品牌的经营理念和管理模式。
8、具有好的商业信誉及商业道德，熟悉当地市场环境和消费需求。
百岁鱼火锅加盟流程
1、了解信息：
电话信函往来，与创业者沟通信息，了解客户综合情况。
2、项目考察：
公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。
3、加盟申请：
确定要加盟的合作伙伴，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签订合同：
通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，百岁鱼火锅加盟方根据合同条款，提供相关证明资料。
5、店址选择：
总公司组织专业的选址专家，帮忙投资者在当地寻找适宜的门店。
6、装修设计：
加盟店的设计由总部提供标准(样版店)，并提供整套施工图纸，由总部派出筹备经理从经销商装修入场到全程督导。
7、加盟培训：
总部统一安排加盟者接受技术、管理、运营、销售等全方面培训。
8、新店开业：
总部将为合作商提供开业筹备指导和开业方案，届时由专业人员进行跟踪指导以确保开业活动的顺利举办。
9、总部支持：
后续百岁鱼火锅总部会经营调查来对合作店进行经营指导，解决经营难题，协助合作店增长业绩。
