在白酒的璀璨星空中，衡昌烧坊宛如一颗闪耀着历史光芒与现代魅力的明星，以其深厚的底蕴和卓越的品质，在高端酱香白酒领域占据着重要的一席之地。
追溯衡昌烧坊的历史，犹如翻开一部波澜壮阔的酒业史诗。据《仁怀县志》记载，早在民国十八年(1929 年)，贵阳市商人周秉衡独具慧眼，在茅台村开办了 “衡昌酒房”。彼时，茅台村的酿酒之风正盛，而衡昌酒房的诞生，无疑为这片酿酒圣地增添了一抹独特的色彩。时光流转至民国三十年(1941 年)，贵阳赖永初接管了周氏的 “衡昌酒房”，并将其更名为 “恒兴酒厂”。在此期间，酒厂生产的酒起初名为 “衡昌茅台”，后来又以 “赖茅” 之名闻名于世。这一时期，衡昌烧坊的酒凭借其独特的风味和卓越的品质，在市场上崭露头角，逐渐赢得了消费者的青睐。
1953 年 7 月，茅台酒厂经理张兴忠遵照仁怀县财委通知，接办了 “恒兴” 酒厂。而衡昌烧坊旧址，如今已成为茅台酒厂一号生产车间 2 号生产房 “茅酒古窖”，它见证了茅台镇酿酒历史的变迁，是茅台酒厂酿酒工业文化遗产群的重要组成部分，承载着深厚的历史文化价值。
1986 年，周氏后人怀着对先辈传统文化的敬畏之心，决定按照衡昌烧坊的传统配方和酿造工艺重新恢复生产。他们以传承和弘扬衡昌烧坊的酿酒技艺为己任，让这一古老的品牌重新焕发出勃勃生机。经过多年的努力，衡昌烧坊酒再次出现在消费者的视野中，其独特的酱香风味，让人们仿佛穿越时空，感受到了当年衡昌烧坊的辉煌。
2017 年，环球佳酿酒业集团有限公司收购了衡昌烧坊，这一举措为衡昌烧坊带来了全新的发展机遇。环球佳酿酒业集团以全新的定位、全新的操作手法运作衡昌烧坊品牌，将其精准定位于高端酱香白酒。从此，衡昌烧坊踏上了一条追求卓越品质、塑造高端品牌形象的发展之路。
衡昌烧坊现址位于茅台镇 7.5 平方公里核心产区，这里得天独厚的自然环境为酿造优质酱香白酒提供了绝佳的条件。衡昌烧坊严格坚守酱香型白酒生产工艺，从原料的精选，到酿造过程中的每一个环节，都严格把控。其采用当地优质的高粱、小麦等原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工序，历经岁月的沉淀，最终酿造出了品质卓越的高端酱酒。目前，衡昌烧坊年产优质高端酱酒 300 吨，并根据产量按配额制生产和销售，确保每一瓶酒都能保持卓越的品质。
经过 3 年的精心培育，衡昌烧坊取得了令人瞩目的成绩。其年度销量突破 5 亿元，成为高端酱香型白酒增速最快的品牌之一，更是当之无愧地成为了高端酱香名酒代表之一。这一成绩的取得，离不开衡昌烧坊对品质的执着追求，以及对品牌建设的精心打造。
不仅如此，衡昌烧坊还持续对酒庄进行全方位升级。他们致力于将酒庄打造成为中国最奢华的白酒酒庄，集酿造、观光、住宿、用餐、体验为一体。在这里，游客可以亲身感受衡昌烧坊的酿造工艺，品尝到正宗的高端酱酒，还能享受到舒适的住宿和美味的餐饮服务。未来，衡昌烧坊有望成为茅台镇的新地标，吸引着来自五湖四海的游客和白酒爱好者。
展望未来，衡昌烧坊将继续秉承传统，不断创新。在保持高端品质的基础上，持续提升品牌影响力，为消费者带来更多优质的酱香白酒。相信在不久的将来，衡昌烧坊将在高端酱香白酒领域绽放出更加耀眼的光芒，书写更加辉煌的篇章。
衡昌烧坊酒加盟政策：保姆式开店扶持，开店不愁生意
选址评估：在店铺选址方面有着丰富的经验和技巧，可为加盟商提供极具价值的参考。
技术培训：提供技术培训，理论与实践相结合的培训形式帮助加盟商达到营业标准。
装修设计：由衡昌烧坊酒总部提供统一风格的装修方案，照着图纸直接开工即可。
策划支持：衡昌烧坊酒总部为加盟商提供各类活动策划、营销等方案，帮助加盟商占领市场。
营销支持：衡昌烧坊酒总部指派营销策划团队根据市场实际情况策划出各种营销方案。
营运管理：售后团队能够解决运营中出现的问题，为店铺经营提供强有力的后盾。
新品研发：衡昌烧坊酒总部提供有经验的技术研发团队定期推出新品，并提供给加盟商。
区域保护：一定区域内只授权一位经营者，严格控制加盟商数量，投资者顺畅经营。
技术升级：衡昌烧坊酒总部定期提供新技术培训学习，让加盟商学习技术，创业经验足。
衡昌烧坊酒加盟优势-创业好项目
1、品牌优势：品牌的logo简约而具有特色，辨识度很高，再加上餐品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、餐品优势：衡昌烧坊酒拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新餐品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是衡昌烧坊酒的经营者，可以随时回衡昌烧坊酒总部进行免费培训学习。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使衡昌烧坊酒无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：衡昌烧坊酒的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。
选择加盟衡昌烧坊酒的几大理由-流程简单，市场前景好
出餐够快：几分钟快速出餐，提升订单销量。
食材够鲜：只选用上等肉类，搭配新鲜蔬菜。
营养够足：荤素组合营养多，更有杂粮餐品。
餐品够多：丰富主食与辅食、小食多元售卖。
品质够优：餐品品质严把控，全套管理系统。
衡昌烧坊酒加盟需要多少钱？小本投资，四季盈利
开一家衡昌烧坊酒的费用大概要10-20万，包括加盟费2万元，品牌使用费3000元/期，权益保障金3万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费1万元，首批进货费2万左右，房租4-5万左右/年，装修费用500-800元/平方，经营过程需要的费用一般不用太多，预备流动资金2-5万元，用来支付经营过程中的各项费用。
以上费用内容仅为预估数据，实际支出加盟商要根据个人和当地的实际情况为准，因为每个城市的消费水平都不一样，每个加盟店的面积也不一样，加盟衡昌烧坊酒创业风险相对较低，同时回报率高，短短10个月左右就可以收回成本。欢迎有创业梦想的投资者在下方留言咨询衡昌烧坊酒加盟项目。
衡昌烧坊酒招商加盟条件-创业门槛低，商机无限
1、身体健康，能够承担相应的经营风险。
2、有较好的交际能力，在当地有比较好的交际圈子。
3、能接受衡昌烧坊酒总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
4、能全身心的投入，并具备相关的经营管理经验。
如何加盟衡昌烧坊酒？流程简单，开店不用愁
1、了解咨询：投资者在网上了解衡昌烧坊酒加盟的详细信息，或者直接拨打衡昌烧坊酒总部加盟电话咨询。
2、前期考察：在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家衡昌烧坊酒加盟店。
3、加盟申请：投资者通过了解衡昌烧坊酒的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向衡昌烧坊酒总部提交加盟申请表。
4、签订合同：衡昌烧坊酒总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，衡昌烧坊酒总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与衡昌烧坊酒总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、确定店址：确定店址，衡昌烧坊酒总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、运营培训：开业前加盟商需要派遣相关人员前往衡昌烧坊酒总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。
8、开业准备：衡昌烧坊酒总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、协助开业：人员到达加盟店协助店堂布置，帮助加盟店顺利开业。
