重庆蛋二三餐饮管理有限公司成立于2013年12月，是集打造餐饮品牌、咨询、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派（技术和管理人员）、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机构。
7石咕咕鱼（原7石咕噜鱼）不仅鱼鲜味美，更重要的是，它以“药石”入料，文化贯穿，明确提出“不仅仅是美味”的理念，7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法。
一直以来，公司始终坚持把合作店利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑、金奖银奖，不如消费者的夸奖”，根据区域性的不同，以“点”带“片”的战略方案被成功运用，全国各地发展品牌合作店已达300多家，公司决策层始终以敏锐的职业眼光把握市场，以味制胜，卓越的品质，成功的品牌运筹，受到市场的青睐及社会各界的高度赞誉。公司先后获得“中华特色餐饮美食名店”、“中国最具投资价值品牌”、“最具发展潜力品牌企业”“全国绿色餐饮企业”的荣誉，旗下品牌先后获得餐饮行业最高奖项“金鼎奖”、“和谐中国2010年度餐饮十大创新奖”、“重庆名菜”、“诚信特色餐饮品牌”、“万州名菜”等多项荣誉。
品牌介绍
7石咕咕鱼项目成立于2009年，肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。采长江流域之奇石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，呈暗红色取出，凿釜精雕成锅；再集多种药石，和香料炒作料，高温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，咕咕作响，遂成7石咕咕鱼。其味美飘香，其承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，成独特之工艺，无须明火而成美味。如此神品，乃旷古之杰作也！
7石咕噜鱼加盟理由
1、品牌够全面：从咨询到开店再到后期运维，专职团队全程跟踪一系列指导服务。
2、经营更轻松：7石咕噜鱼加盟总部整店输出，短时间内即可轻松开店，低廉成本，创业没有压力。
3、产品更新快：7石咕噜鱼总部冷链配送，达到店店口味统一，且每半年升级，不断提升产品核心竞争力。
4、好营销：不同时间段，不同节假日，推出活动方案。
5、高标准：7石咕噜鱼培训讲师一对一的进行培训指导，指导学会为止。
7石咕噜鱼加盟优势
1、品牌优势：对投资者更是有详细的3级别装修投资方案。市场上的模仿跟风者不绝，自豪的说，目前7石咕噜鱼是这个行业的标准和行业的领航者。
2、技术优势：7石咕噜鱼，众多菜品都是经过独特的配方、秘方处理，使得餐品味道独特，拥有众多的客源，在顾客中树立极好的口碑。
3、经营优势：7石咕噜鱼技术骨干全部都是香料干杂专业出身，拥有多年的香料从业经验，再加上多年餐饮行业经验。
4、团队优势：7石咕噜鱼管理团队全力打造学习型团队。7石咕噜鱼多次组织进修学习，国内考察，参加专业培训机构学习，在与优秀企业的差距中寻找解决问题的根本答案。
7石咕噜鱼加盟支持
科学选址：7石咕噜鱼人口比例、味型调研、竞对分析等，数据化商圈分析
店面装修：标准SI管理、动线、软装专人指导，把关成本和质量
技术培训：设备安装调试，标准操作培训，无忧上岗
人才输出：7石咕噜鱼全员拓展、定向培训、实操训练，无缝换岗、快速上手
设备支持：一站式设备配置及维护服务，省心经营
成熟物配：食材从工厂到餐桌，一条龙服务，省钱省心
运营跟踪：督导经营情况，解决经营问题，保障营收
品牌传播：统一、规范化品牌管理，大力度品牌宣传
营销推广：专项营销策划与活动执行监督，迅速引爆市场
7石咕噜鱼门店展示
7石咕噜鱼加盟条件
1、具备10-20万元的投资能力，能够满足7石咕噜鱼加盟店的启动资金以及后期的经营费用。
2、7石咕噜鱼加盟场所面积50平方米或以上。
3、认同企业文化和经营理念，对7石咕噜鱼事业充满信心。
4、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
5、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。
6、愿意接受7石咕噜鱼总部的装潢设计标准、服务理念和相关收费标准。
7、愿接受“7石咕噜鱼”总部的管理 ，参加统一的各种培训。
8、愿自觉维护“7石咕噜鱼”品牌形象，不得借“7石咕噜鱼”品牌效应损害消费者利益。
9、开业后向7石咕噜鱼总部提供店面及销售场面照片，以便7石咕噜鱼总部建立客户档案。
7石咕噜鱼加盟流程
1、项目咨询：通过电话、网上网络等方式向7石咕噜鱼总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、总部考察：到加盟总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。
3、申请加盟：选择开业地址，向7石咕噜鱼总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。
4、签订合同：通过审核的意向加盟商与7石咕噜鱼进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、专业培训：7石咕噜鱼总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。
6、整店输出：设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。
7、正式开业：开业前总部派出技术人员到店进行指导辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。
8、加盟支持：加盟商按照总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验结合实际情况及时解决问题、排除经营风险。
